Диета яичная или химическая

Содержание

Диета яичная или химическая

Диета Яичная Или Химическая. Химическая диета на 4 недели: подробное меню, правила, достижимые результаты, кому не подойдет

Все без исключения методики диетического питания, предназначенные для похудения, предполагают снижение калорийности пищи, то есть создания условий для расходования на энергетические нужды накопленных организмом запасов жиров-триглециридов. Однако низкая пищевая ценность рациона не только тяжело переносится из-за постоянного чувства голода, но и часто приводит к различным проблемам со здоровьем, в том числе нарушению пищеварения, сбоям в работе эндокринной системы, ухудшению состояния кожи.

Химическая диета является приятным исключением — она дает отличные результаты похудения, не вызывая негативных последствий, соблюдается легко, потому-что не относится к особо жестким или «голодным». С ее помощью за месяц можно избавиться от 15-25 лишних килограммов. Правда, эта цифра зависит от исходного веса – чем он выше, тем больше удастся потерять.

Химическая диета создана американским доктором Усамой Хамдий, который занимался лечением ожирения у больных диабетом. Разработанный им комплекс питания предназначался для перепрограммирования процессов метаболизма, что позволяло, не страдая от голода, избавиться от лишнего веса. Результаты клинических испытаний оказались ошеломляющими: пациенты с массой тела 100–150 кг теряли до трети своего веса.

Сегодня профессор Усама Хамдий – значимая в медицине фигура. Он руководит программой по борьбе с ожирением в крупной клинике Джослин, а его диета активно используется желающими похудеть по всему миру. Во многих источниках химическая диета Хамдий упоминается как «яично-химическая» или «белково-химическая», поскольку ее меню основано на белках, источником которых служат куриные яйца.

У этой диетической методики есть много несомненных достоинств:


  • очень высокая эффективность;
  • отсутствие возрастных ограничений;
  • результаты похудения сохраняются долго, поскольку организм перестраивается к новому режиму питания;
  • благодаря наличию в рационе большого количества клетчатки, происходит очистка от продуктов распада, токсинов, холестериновых бляшек;
  • меню химической диеты сбалансировано по основным нутриентам, необходимым для жизнедеятельности, поэтому дополнительный прием витаминно-минерального комплекса при ее прохождении не требуется;
  • диета недорога, продукты для нее доступны;
  • рецепты химической диеты просты и необременительны;
  • благодаря тому, что основной продукт рациона очень сытный, чувство голода во время курса похудения почти не беспокоит.

К минусам методики можно отнести:

  • однообразные завтраки;
  • необходимость предельно строго соблюдать указанные в программе для похудения правила;
  • значительное преобладание в пище протеинов не позволяет использовать методику при наличии ряда заболеваний;
  • заниматься тяжелыми видами спорта в период соблюдения диеты трудно;
  • поскольку сахар, животные жиры и растительное масло на химической диете под запретом, из-за дефицита в рационе триглицеридов и углеводов может возникать чувство слабости или даже головокружения.

Перед тем, как начать курс похудения, желательно получить консультацию терапевта, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Химическую диету нельзя применять при:

  • заболеваниях печени или почек;
  • атеросклерозе или повышенном уровне холестерина;
  • серьезных заболеваниях ЖКТ (язва, гастрит, колит, синдром раздраженного кишечника);
  • эндокринных заболеваниях;
  • гипертонии 2, 3 степени;
  • серьезных нарушениях метаболизма.

Ограничением к использованию методики служит также аллергия на яйца, цитрусовые или белок.

Химическая диета предполагает не употребление синтетических препаратов, а изменение в лучшую сторону происходящих в организме химических процессов. Эффект похудения достигается не только за счет низкой калорийности употребляемых продуктов, но и за счет превалирования в меню протеинов. В результате, собственные белки расходуются мало, превращению в энергию подвергаются в основном жиры. Таким образом, уменьшается не мышечная масса, а жировые депо.

Диетическое меню основано на куриных яйцах – уникальном по составу продукте с относительно низкой калорийностью. В одном яйце 50–70 килокалорий, оно содержит:


  • до 15% дневной нормы белка;
  • жиры и углеводы – в скромном количестве;
  • аминокислоты;
  • комплекс витаминов, в том числе важные для обмена веществ: ретинол, холин, токоферол, кальциферол, биотин;
  • микроэлементы — фосфор, железо, калий, кальций, натрий, цинк, марганец, хром, кобальт.

Этот ценный диетический продукт практически полностью усваивается, не оставляя в кишечнике шлаков. К тому же белки, расщепляясь под действием ферментов, образуют кетоны – вещества, надолго обеспечивающие чувство насыщения.

Вторыми по значимости в рационе служат цитрусовые – апельсины и грейпфрут. Практически в каждом дневном меню они используются вместе. Сочетание биотина в яйце и лимонной кислоты в цитрусах стимулирует ускорение энергетического обмена, что способствует быстрой потере веса.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кроме яиц и цитрусовых, в меню диеты входят продукты с высоким содержанием белка, хорошо сочетающиеся между собой с точки зрения нутрициологии, способствующие очистке организма и расщеплению белого жира (именно эта разновидность триглицеридов дает лишний вес). Это:

  • нежирное мясо (кроме баранины);
  • рыба;
  • любые овощи и фрукты, кроме указанных в списке запрещенных;
  • цитрусовые;
  • фрукты.

Из рациона следует исключить:

  • картофель;
  • содержащие большое количество сахаров фрукты — бананы, инжир, финики, изюм и виноград;
  • жиры – как животные, так и растительные;
  • молоко и молокопродукты, кроме твердого сыра и творога;
  • сахар;
  • мучные изделия, кроме отрубного или цельнозернового хлеба, употребление которого оговаривается в меню;
  • алкоголь;
  • количество соли следует максимально ограничить.

Важные рекомендации

  1. Диетическая методика Усамы Хамдий причислена к особо строгих: только при неукоснительном соблюдении диетического режима можно добиться желаемых результатов.
  2. На протяжении курса похудения может наступить момент, когда вес снижается недостаточно быстро или совсем перестает снижаться. Это может быть вызвано процессами перестройки обмена веществ, через некоторое время высокая скорость потери массы тела возобновится.
  3. Ужинать следует не позже чем за 2 часа до сна, чтобы пища успела перевариться и организм «направил» полученные калории на энергетические потребности, а не в запасные «депо».
  4. При нарушении режима питания диетический курс продолжать нельзя, его начинают с нуля.

Оригинальная программа снижения веса по методу доктора Хамдий называется яично- химической диетой благодаря рациону, в основном состоящему из яиц. Она предусматривает ряд правил, которые касаются количества продуктов в дневном рационе и методов приготовления пищи:

  • яйца употребляются только в вареном виде;
  • блюда разрешается готовить на пару, варить, тушить или запекать;
  • заменять в меню продукты нельзя, если какой-то из них вызывает неприязнь, вы можете его просто исключить;
  • если количество продукта не указано, его можно употреблять без ограничения;
  • питьевой режим – не менее 1,5 воды за сутки. Кроме воды, разрешается пить кофе и чай, компоты из сухофруктов, травяные настои;
  • питание должно быть трехразовым: завтрак вскоре после пробуждения, обед в 13– 14 часов и ужин в 18–20 часов;
  • если между приемами пищи возникает чувство голода, можно съесть огурец или морковку, но не раньше чем через 2 часа после основной трапезы.

Существует несколько разновидностей химической диеты, которые отличаются по продолжительности, а, следовательно и по эффекту.

7-дневный вариант химической диеты Хамдий позволяет избавиться от 5–7 кг лишнего веса. Меню по дням выглядит следующим образом:

Завтраки — 1-2 яйца и цитрусовый фрукт.

Обеды

  1. День 1. Один из разрешенных фруктов в любом количестве.
  2. Отварная или запеченная в духовке куриная грудка (200-300 г).
  3. Несколько помидоров, обезжиренный кисломолочный сыр, ломтик цельнозернового или отрубного хлеба.
  4. То же, что и в первый день.
  5. Паровой омлет с кабачками или цуккини.
  6. Один из разрешенных фруктов в любом количестве.
  7. Отварная рыба, помидоры, 2 цитруса.

Ужины

  1. Вареное или приготовленное на гриле постное мясо (200-300 г).
  2. 2 яйца, ассорти из капусты, огурцов, сладкого перца и помидор (без жировой заправки, можно добавить лимонный сок), цитрус.
  3. Паровое филе индейки или курицы (200-300 г).
  4. Овощной салат, мясо (200-300 г).
  5. Несколько помидор и огурцов, филе рыбы, приготовленной в пароварке, цитрус; апельсин или грейпфрут.
  6. 200-300 гр. тушеного или запеченного в духовке мяса, сборный овощной салат с зеленью, заправленный лимонным соком.
  7. Овощи из списка разрешенных в тушеном или вареном виде, из них можно делать винегрет (заправлять маслом блюдо нельзя).

Яично-химическая диета продолжительностью 14 дней позволяет сбросить 7–12 кг веса. Рацион ее первой недели соответствует указанному для варианта на 7 дней, на второй неделе меню повторяется, при желании дни можно менять местами.

Это классический вариант яично-химической диеты на месяц. Эффект похудения зависит от того, каким был ваш начальный вес. По отзывам похудевших, он может составлять от 10 до 30 кг. Набор продуктов здесь меняется каждую неделю, меню расписано по дням.

Первая неделя

Завтраки — половина грейпфрута или апельсина плюс 1-2 яйца.

Обеды

  1. Фрукты.
  2. Филе курицы, приготовленное на гриле, помидоры, цитрус.
  3. Брынза, ломтик отрубного хлеба, помидоры.
  4. Фрукты.
  5. 2 яйца, тушеные без жира или приготовленные на пару овощи.
  6. Фрукты.
  7. Филе курицы на гриле, помидоры, цитрус.

Ужины

  1. Мясо на гриле.
  2. 2 яйца, ломтик отрубного хлеба, ржаной тост, цитрус.
  3. Паровое или отварное мясо.
  4. Мясо плюс листовой салат.
  5. Отварная или запеченная в духовке рыба, листовой салат, цитрус.
  6. Мясо, приготовленное в пароварке или на гриле.
  7. Паровые овощи.

Вторая неделя

Завтраки — половина грейпфрута или апельсина плюс 1-2 яйца.

Обеды

  1. Мясо, свежие огурцы.
  2. Запеченное мясо или рыба, листовой салат.
  3. Как в предыдущий день.
  4. 2 яйца, твердый сыр и паровые овощи.
  5. Рыба на гриле.
  6. Отварное мясо, помидоры, цитрус.
  7. Филе курицы, приготовленное на гриле или в духовке, помидоры, цитрус.

Ужины

  1. 2 яйца, листовой салат, апельсин или грейпфрут.
  2. То же, что в первый день.
  3. То же, что в первый день.
  4. Паровой омлет, овощной салат.
  5. То же, что в четвертый день.
  6. То же, что в четвертый день.
  7. Салат из фруктов.

Третья неделя

Продукты дневного рациона разрешается распределять на завтрак, обед и ужин произвольно и употреблять в любом количестве.

  1. Фрукты (можно использовать несколько видов из списка разрешенных).
  2. Овощи в виде салатов или рагу, приготовленного без жира.
  3. Только фрукты или только овощи.
  4. Рыба (отварная или на гриле), листовой салат или белокочанная капуста.
  5. Мясо или филе курицы.
  6. Один вид фруктов.
  7. Один вид фруктов (не обязательно тот же, что в шестой день).

Четвертая неделя

В последнюю неделю месяца дневной набор продуктов также можно распределять на завтрак, обед и ужин по своему усмотрению, но их количество должно соответствовать указанному по дням.

  1. 400 г куриного филе, 200 г отварной рыбы или консервированного тунца, 3 помидора, 4 огурца, 1 цитрус, 1 ломтик отрубного хлеба.
  2. То же, что и в первый день, но вместо филе курицы и рыбы 200 г вареного мяса.
  3. Тост из отрубного хлеба, 100 г нежирного творога, 2 апельсина или грейпфрута, 200 г рагу из овощей (готовить без жира), 2 помидора.
  4. 400 г куриного филе, по 2 помидора и огурца, 1 цитрус, ломтик цельнозернового хлеба.
  5. Паровой омлет, салат из 3-х помидоров и 100 г капусты, 1 грейпфрут или апельсин.
  6. 200 г вареной рыбы, 150 г творога низкой жирности, 1 огурец, 1 помидор, ломтик цельнозернового хлеба.
  7. 200 г куриного филе, 100 г обезжиренного творога, 200 г овощного салата, 1 апельсин, 1 грейпфрут.

Когда диетический курс закончен, оцените его результат. Если он вас не устраивает, химическую диету на 4 недели можно продлить еще на 7 дней, используя меню последней недели или полностью повторить двухнедельный вариант диеты. Если цель похудения достигнута, переходите на свой обычный рацион, воздерживаясь от жирного, мучного и сладкого.

Выход из химической диеты обязательно сопровождайте умеренными физическими нагрузками – занимайтесь гимнастикой, плаванием, совершайте ежедневные пешие прогулки. Тогда ваши новые параметры сохранятся надолго, ведь организм научился активнее использовать энергетические ресурсы, а желудок привык к меньшим объемам пищи.

Эта диетическая методика, как и система питания Хамдий, тоже носит название «химической», поскольку основана на преобладании в дневном рационе низкокалорийных белков и химических реакциях, возникающих в организме при сочетании определенных продуктов и способствующих быстрому сжиганию жира. Основные продукты – яйца и сыр, которые служат источником белка и цитрусовые, поставщики микронутриентов и стимуляторы обменных процессов.

Считается, что своим названием методика обязана «железной леди» Маргарет Тэтчер, поскольку была разработана в американской клинике Майо специально для премьер-министра Великобритании. Диета имеет минимум противопоказаний и подходит для любого возраста. Ею нельзя пользоваться людям с серьезными заболеваниями ЖКТ, хроническим гипертоникам, а также тем, у кого есть аллергия на цитрусовые или яйца.

При выполнении всех правил химической диеты Магги в течение месяца можно похудеть на 15–20 кг, двухнедельный вариант дает потерю веса в 7–10 кг. Четко прописанный профессиональными диетологами перечень разрешенных и запрещенных продуктов для удобства сведен в таблицу.

Разрешенные продукты

яйцакуриные или перепелиные
фруктыапельсины, грейпфрут, мандарины, яблоки, груши, хурма
ягодыкиви, вишня, черешня, смородина
овощиогурцы, помидоры, капуста, кабачки, сладкий перец, морковь, горох, фасоль
мясокурица, говядина, кроль, индюшатина, постная свинина, субпродукты
морепродуктырыба (свежая или консервированная), креветки, ламинария (морская капуста)
молочные продуктыкефир, простокваша (жирностью до 2,5%), молочная сыворотка, творог (жирностью до 5%), твердый белый сыр (жирностью до 25%)
хлеботрубной, цельнозерновой, черный
зелень и приправыпетрушка, укроп, лук, чеснок, лимон, соевый соус без сахара
напиткивода, отвары трав, чай, кофе, цикорий
заменители сахарамед, сироп агавы, медовая трава (стевия)

Запрещенные продукты

фруктыбананы, манго, финики, авокадо, инжир, персики
ягодывиноград, клубника
овощиовощные консервы, свекла, тыква
мясобаранина, жирные части свинины и говядины
морепродуктыжирная рыба, рыбные консервы в масле, мидии
молочные продуктысвежее молоко, йогурт, кисломолочные продукты и творог жирностью выше 5%, ряженка
хлеббелый хлеб, выпечка
дополнительные алкоголь, животные жиры, растительные масла

Важные рекомендации

В этой диете на химических реакциях не требуется взвешивать порции еды, но обязательно точное соблюдение меню и питьевого режима – в сутки следует употреблять 1,5–2 л жидкости. Продукты меню запрещается менять местами или заменять другими. Исключение составляет основной продукт – яйца, вместо которых можно употреблять творог 3–5% жирности. Но замена разрешается сразу на весь период: чередовать эти белковые продукты нельзя.

Меню расписано на 7 дней, затем оно повторяется.

Завтраки — 2 яйца, цитрус, чай или кофе.

Обеды

  1. 2 яйца, 1 грейпфрут.
  2. Паровой омлет, помидоры, кофейный напиток.
  3. 2 яйца, тушеные овощи, кофе.
  4. То же, что и в третий день.
  5. То же, что и в два предыдущих дня.
  6. Фруктовый салат.
  7. Тушеное мясо, овощной салат из помидоров и капусты, цитрус, цикориевый напиток.

Ужины

  1. 2 яйца, салат из разрешенных овощей, тост из черного хлеба, грейпфрут.
  2. Стейк на гриле, овощи или овощной салат, чай.
  3. Запеченное в духовке мясо, британский салат из огурцов, помидор и сельдерея, травяной чай.
  4. 2 яйца, бутерброд из отрубного хлеба с сыром, капустный салат, чай.
  5. Рыба с гарниром из вареных овощей, тост из цельнозернового хлеба, цитрус.
  6. Тушеное с овощами мясо, зеленый чай.
  7. Отварная курица, помидоры, цитрус.

Для первых двух недель завтраки одинаковые – 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут или два апельсина, обеды и ужины расписаны по дням.

Первая неделя

Обеды

  1. Фрукты в любом сочетании.
  2. Курица, приготовленная на гриле или в пароварке.
  3. 2 яйца, помидоры, ломтик поджаренного в тостере черного хлеба.
  4. Один вид фруктов из списка разрешенных.
  5. Паровой омлет, вареные овощи (только один вид).
  6. То же, что в четвертый день.
  7. Курятина (паровая, тушеная или запеченная), рагу из овощей (без жира), цитрус.

Ужины

  1. Паровые котлеты из куриного фарша, половинка грейпфрута.
  2. 2 вареных яйца, овощной салат, тост, цитрус.
  3. Мясо на гриле, чай.
  4. Вареное мясо, фруктовый салат.
  5. Рыба, запеченная с овощами, цитрус.
  6. Жареное мясо, зеленый чай.
  7. Овощное пюре или вареные овощи.

Вторая неделя

Обеды

  1. Мясо (вареное, запеченное или приготовленное на гриле), фруктовый салат.
  2. То же, что в первый день.
  3. То же, что в первый день.
  4. Паровой омлет, вареные овощи, ломтик твердого сыра низкой жирности.
  5. Рыба, приготовленная на пару или в духовке, чай или кофе.
  6. Мясо, приготовленное любым способом без жира, помидоры, грейпфрут.
  7. Рагу из курицы с овощами, цитрус.

Ужины

  1. 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин.
  2. То же, что в первый день.
  3. То же, что в первый день.
  4. То же, что в первый день.
  5. То же, что в первый день.
  6. Фруктовое ассорти.
  7. Тушеная без жира курятина с овощами, грейпфрут или апельсин.

Третья неделя

Каждый из дней посвящается одному-двум продуктам, которые можно распределять на завтрак, обед и ужин.

  1. Любые фрукты из списка рекомендованных.
  2. Любые разрешенные овощи (вареные, тушеные, салаты).
  3. Овощи и фрукты в любом сочетании.
  4. Рыба и овощи.
  5. Мясо и овощи.
  6. Один вид фруктов.
  7. Один вид фруктов.

Четвертая неделя

Заключительную неделю можно считать началом выхода из диеты: на день дается набор продуктов, распределять их можно по своему усмотрению.

  1. Четверть курицы или 600-700 г мяса, приготовленного без жира, по 4 помидора и огурца, банка рыбных консервов в собственном соку, ломтик отрубного хлеба, цитрус.
  2. 200-300 г мяса, по 4 огурца и помидора, тост, порция фруктов (грейпфрут, яблоко, апельсин или груша на выбор).
  3. 200 г овощного рагу из патиссонов, кабачков, моркови и капусты, 2 яйца, по 2 помидора и огурца, ломтик цельнозернового хлеба, цитрус.
  4. 700 г вареной индейки, по 2 помидора и огурца, тост, грейпфрут.
  5. Омлет с помидорами, пучок листового салата, ломтик отрубного хлеба, апельсин.
  6. 500 г запеченной под сырной шубой куриной грудки, тост, по 2 помидора и 2 огурца, цитрус.
  7. 2 яйца, банка консервированной без масла рыбы, 200 г вареных овощей, ломтик черного хлеба, грейпфрут.

Для сохранения результатов похудения резко менять пищевые привычки не следует: выход из диеты должен быть медленным. Эта методика коррекции веса достаточно комфортная, к тому же рацион последней недели близок к стандартному, поэтому плавный переход не составит труда.

Разработчики диеты Магги рекомендуют хотя бы в течение месяца воздерживаться от калорийной пищи и приправ, возбуждающих аппетит. Без риска для здоровья эту диетическую систему питания можно применять для похудения не чаще чем раз в год.

Для тех, кто не употребляет яйца, альтернативой яично-химической, может быть химическая диета на твороге: процентное содержание белков в твороге почти вдвое больше, чем в курином яйце. Поэтому эффект перестройки метаболизма при соблюдении творожного варианта диеты соблюдается в полной мере и результат будет таким же высоким – потеря веса до 15-20 кг.

Курс ограниченного питания рассчитан на месяц, принцип трехразового питания и пищевые ограничения в этом случае те же, что при яично-химической диете. Тем же остается и питьевой режим – за сутки рекомендуется выпивать 1,5–2 л жидкости. Сюда входит чистая вода, чай, фруктовые и травяные отвары, кофе (ограниченное количество). Меню, основанное на твороге и сыре, соблюдается первые две недели, две последующие недели оно аналогично 3 и 4 неделе классической схемы Усамы Хамдий.

1 неделя

  • Завтрак – 200 гр. творога низкой жирности плюс любые из разрешенных фруктов.
  • Обед – ломтик отрубного или цельнозернового хлеба с твердым белым сыром.
  • Ужин — стейк из постного мяса или порция рыбного филе, приготовленные на гриле, плюс несколько овощей из списка разрешенных.

2 неделя

  • Завтрак — то же, что на первой неделе.
  • Обед (кроме последнего дня) – отварное мясо или рыба плюс овощной салат, заправленный лимонным соком.
  • Ужин — аналогичен завтраку.
  • Рацион заключительного дня состоит из 600 гр. нежирного творога и фруктов, которые нужно съесть за три раза.

Количество ингредиентов для приготовления блюд произвольно, большинство из них можно готовить из расчета на несколько приемов пищи.

Супы

Суп-пюре из кабачка

Кабачок, очищенный от кожуры и сердцевины, нарезать, варить до размягчения, добавив немного воды. Затем кабачки вынуть, измельчить до состояния пюре и возвратить в посуду. Полученный суп-пюре слегка посолить, при подаче на стол добавить к нему мелко нарезанное вареное яйцо.

Белорусский супчик

Белокочанную капусту, лук, морковь и куриное филе порезать маленькими кубиками, варить до готовности. Слегка подсолить и влить, помешивая, взбитое сырое яйцо. Довести до кипения, добавить мелко порезанную зелень укропа.

Вторые блюда

Соте из баклажанов

Молодые баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук нарезать кружками, уложить слоями в в посуду, слегка подсолить, посыпать зеленью и молотым чесноком, залить водой или бульоном. Тушить под крышкой около часа, подавать в горячем или холодном виде.

Запеканка из куриного филе и брокколи

Филе курицы очистить от кожи и отбить. Соцветия брокколи измельчить в блендере и добавить к полученному пюре травы и специи. Послойно уложить филе и овощное пюре в посуду для запекания, поместить в духовку примерно на полчаса – до появления румяной корочки. Блюдо подавать горячим.

Лосось, запеченный в фольге

Филе лосося присолить, посыпать специями, сверху покрыть тонкими кружочками лимона. Полученный «бутерброд» завернуть в фольгу и запечь в духовке пи температуре около 200 градусов. Время приготовления – 15–20 минут.

Перец, фаршированный овощами

С перцев срезать верхушки, удалить семена и внутренние перегородки. Белокочанную капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Полученной смесью начинить перцы, уложить в посуду, влить немного воды и тушить на малом огне 20–30 минут, в конце готовки добавить небольшое количество томатной пасты.

Запеченные помидоры с сыром

Помидоры нарезают кружками, укладывают на тарелку, слегка солят, густо посыпают тертым сыром и отправляют в микроволновку. Блюдо считается готовым, когда сыр расплавился.

Салаты

Закусочный

Помидоры порезать кубиками, слегка посолить, добавить творог и измельченную зелень, перемешать. Если к такому салату добавить пригоршню сухариков, получается полноценное блюдо для завтрака или ужина.

С креветками

Для блюда понадобятся очищенные креветки, порезанные кубиками брынза и грейпфрут, крупные кусочки латука. Заправка: сок грейпфрута, ложка йогурта, бальзамический уксус, молотый перец.

Морковный с сыром

Морковь и твердый сыр натереть на крупной терке, чеснок измельчить ножом или с помощью пресса. Слегка посолить, добавить йогурт или другой кисломолочный продукт, смешать. Такой салат можно использовать как бутербродную смесь.

Екатерина Петровна, 40 лет

Чтобы к 45 годам не превратиться в толстушку, решила испробовать «химическую» диету – она показалась мне достаточно обоснованной, да и автор ее – профессиональный врач. Замахнулась сразу на 4-недельный вариант. Результаты заметила уже после первой недели, а за 3 недели я похудела на 14 кг и смогла похвалиться идеальным для своего роста весом. Безусловно, полный курс я закончу, а потом постараюсь придерживаться рекомендаций для сохранения результата. По поводу трудности соблюдения диетического рациона: их не было. Ни особого голода, ни слабости. Моя оценка «химической» методики – 5 баллов!

Виктория, 26 лет

Отличная диета! Я уже сидела на ней полгода назад, выбрала вариант на месяц и сбросила 18 кг. Поделюсь впечатлениями. Сначала было трудновато – есть можно было практически только грейпфруты и вареные яйца. А потом, когда добавилось мясо и овощи, стало полегче, тем более что есть их можно было сколько хочешь. На финише я уже чувствовала, что меня вполне устраивает такое питание, я могу продолжать в том же духе сколько угодно. Сейчас хочу попробовать похудеть еще килограммов на 7–8, наверное, на этот раз воспользуюсь двухнедельным вариантом.

Наташа, 28 лет

Я польстилась на очень высокий результат – пишут, что на «химии» за 4 недели можно похудеть на 28 кг. Но оказалось, что целых 30 дней соблюдать «яичный» рацион тяжело и я иногда срывалась, нарушая режим. В результате за 2 недели мне удалось потерять всего 5 кило, к тому же начал болеть желудок — диету пришлось бросить. Поэтому давать оценку этой системе питания я не могу, в неудаче виновата сама. Скажу только, что тем, кто хочет ею воспользоваться, нужно запастись мужеством, особенно на первых порах, пока не привыкнете.

Инна, 23 года

Худею после рождения ребенка. Пользовалась химической диетой Магги на месяц. Потеряла 15 кг. Считаю, что при таком достаточно комфортном рационе это отличный результат. Главное, не забывать, что если нарушил режим – все придется начинать сначала. Поэтому я ежедневно размещала листок с меню на видном месте, а в холодильнике всегда был запас продуктов на пару суток. И еще: если вес только на пару килограммов больше идеального, много его не уйдет. У меня «лишнего» было прилично, около 20 кило, поэтому и успех на столько хороший, что я могу сменить весь гардероб.

Елена Владимировнка Ковальчук, врач-диетолог

Тех, кто интересуется «химической» методикой коррекции веса, хочу предупредить, что это довольно жесткая безуглеводная система питания, которая дает серьезную нагрузку на мочевыводящие органы, печень и ЖКТ. Белок, который служит ее основой, усваивается очень трудно, то есть перевариваться ваш ужин будет дольше, чем хотелось бы. А цитрусовые, которые в рационе присутствуют практически ежедневно, из-за большого содержания кислоты разъедающе действуют на слизистую желудка. Поэтому прибегать к этой диете стоит лишь в случае, когда ваш вес значительно превышает норму, пытаться избавиться от пары лишних килограммов с помощью методики Хамдий неразумно. Риск получить осложнения в виде сбоя метаболизма, слабости, заболеваний желудка выше, чем предполагаемая польза от ее соблюдения.

Анатолий Васиевич Петренко, врач-нутрициолог

Диетическая система на химических реакциях – идеальный вариант для страдающих лишним весом диабетиков или людей, склонных к его развитию, она отлично работает при высоких степенях ожирения. Естественно, что при соблюдении методики Хамдий, как и любой другой методики, предназначенной для похудения, нельзя забывать о физической активности, которая обеспечивает расход полученной из жировых запасов энергии. Высокую эффективность данной системы питания подтверждают многочисленные клинические исследования. Известный кардиолог и автор одноименной диеты Роберт Аткинс испробовал «химическую» диету на себе. По его мнению, ее несомненными плюсами, кроме похудения, являются хорошая очистка кишечника, улучшение общего самочувствия и нормализация уровня сахара в крови.

Возможно ли, чтобы лишние килограммы уходили на глазах, но без ущерба для собственного здоровья и наличия чувства изнурительного голода? Ответ положительный, если прибегнуть к такому довольно эффективному методу похудения как химическая диета.

Диета была разработана диетологом Усама Хамдий. Несмотря на свое название, она не предполагает употребления каких-либо синтетических добавок и химических веществ. Ее меню разработано так, что организм будет получать в большом количестве белок. При этом поступление углеводов и жиров значительно сократится, что вызовет энергетический дефицит. За счет последнего произойдет сжигание накопленных годами жировых запасов.

В целом меню сбалансировано и богато на витамины и биологически активные вещества, которые требуются для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Строгое и беспрекословное соблюдение ежедневного меню за неделю позволяет избавиться от 5-7 килограммов, за месяц — 25-30 кг.

Правда, следует быть готовыми к тому, что организм перестраивается медленно, поэтому показатели на весах начнут меняться после 5-7 дней диеты. При этом самочувствие худеющего нисколько не ухудшается, а по выходу из диеты исключается вероятность возникновения обмякшего мышечного корсета. Примечательно то, при условии умеренной физической активности мускулатура и, соответственно, сама фигура становятся подтянутыми.

Первоначально диета была рассчитана помочь бороться с ожирением людям, имеющим заболевания эндокринной системы и страдающим от сахарного диабета. В настоящее время применять методику похудения Усама Хамдий могут практически все желающие, за исключением беременных и кормящих мам, людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергиков, чувствительных к цитрусам и яичному белку.

Главный продукт, который худеющему предстоит постоянно употреблять в пищу — сваренные вкрутую куриные яйца. В первые три недели последние будут включены не только в завтраки, но и периодически в обеды и ужины. В связи с этим обстоятельством такую систему похудения называют еще яичной диетой.

Такой белковый продукт как яйцо всмятку достаточно сытный, но содержит в своем составе незначительное число килокалорий – 159 Ккал на 100 г.

Второй по значимости продукт – это грейпфрут. Сочетание яиц с этим фруктом способствует сжиганию жиров, а значит, и заветному избавлению от лишних килограммов. Ранее мы уже писали о грейпфрутовой диете для похудения.

Диета Яичная Или Химическая. Диета яичная или химическая

Нацелившись избавиться за 4 недели от 25 кг, важно соблюдать ряд несложных правил:

  • Кушать до насыщения (речь идет только об указанных в меню продуктах), не позволяя себе переедать — важно вовремя сказать «стоп!».
  • Свести к минимуму употребление соли (5-6 г), чтобы она не задерживала жидкость в организме.
  • Выпивать ежедневно не менее 2-2,5 л чистой воды, но ни в коем случае не запивая еду.
  • Разнообразить рацион травяным или зеленым чаем.
  • Пить кофе, не добавляя в этот напиток сахар со сливками. Его употребление разрешено в ограниченном количестве, а именно – 1 чашка после пробуждения.
  • Отказаться от масла, картофеля, бананов, винограда, инжира, манго, фиников, мясных бульонов (готовить можно только на воде).
  • Кроме грейпфрута, рекомендуется отдавать предпочтение низкоуглеводным фруктам — апельсинам, киви, сливам и яблокам.
  • Готовить разрешенные блюда в духовке либо на гриле.
  • Позволять себе перекус только по истечении 2 часов от последнего приема пищи.
  • Перед сном и вечерней трапезой должно пройти 3-4 часа.
  • Есть мясо и рыбу нежирных сортов, за исключением баранины, при выборе курицы сразу же избавиться от ее кожицы. Данные продукты следует варить либо готовить на сковороде без использования растительного масла.
  • Взвешиваться по утрам натощак и фиксировать полученные результаты, что позволит следить за динамикой веса.

Основное достоинство химической яичной диеты заключается в отсутствии необходимости сокращения количества потребляемой пищи и подсчета ее калорийности.

Неделя №1

Первая неделя считается самой тяжелой. Ежедневный завтрак на протяжении 7 дней включает два яйца всмятку плюс цитрусовый. Это может быть либо грейпфрут, либо апельсин.

Диета Яичная Или Химическая. Диета «Химическая»

Из фото хорошо видно, что правильное яйцо всмятку варится за 3-5 минуты. Для диеты это важно, поэтому стоит принимать во внимание этот момент при готовке.

Меню других приемов пищи (рекомендуется начинать следовать химической программе похудения с понедельника) следующее:

  1. Понедельник: в обед следует ограничиться употреблением фруктов одного вида, которые разрешены методикой похудения Усама Хамдий. Поужинать рекомендуется 150 граммами нежирного мяса. Лучше отдать предпочтение отварной говядине, хотя вполне подойдет и курица.
  2. Вторник: пообедать следует отварной куриной грудкой (150 г). На ужин подать салат из свежих огурцов, болгарских перцев и помидоров. Рекомендуется дополнить его яйцами и зеленым салатом. Завершить прием пищи рекомендуется цитрусовым.
  3. Среда: на обед восполнить силы позволит тост из черного хлеба с небольшим помидорчиком и обезжиренным творогом. Последний прием пищи будет представлять собой порцию мяса.
  4. Четверг: отобедать следует каким-либо одним видом фруктов (берут их в любом количестве, но без переедания). Когда придет время вечерней трапезы, следует приготовить овощной салат (можете смело использовать помимо указанных выше ингредиентов морковь, фасоль, зеленый горошек) и отварное мясо.
  5. Пятница: на обед достаточно отварить яйца (пару штук) и такие овощи, как кабачок либо морковь. Вечерняя еда включает легкий салат, порцию отварной рыбы (используется продукт нежирных сортов – вобла, камбала, карась, щука) и грейпфрут.
  6. Суббота: в обед употребляют какой-либо из разрешенных химической диетой фруктов. Вечером стоит ограничиться употреблением овощного салата и приготовленной на гриле говядиной.
  7. Воскресенье: во время второго приема пищи запасаются энергией за счет употребления куриной грудки с томатом среднего размера и цитрусового. На ужин подают отварные овощи.

Во все дни второй недели программы похудения Усама Хамдий завтракайте двумя вареными яйцами и половинкой грейпфрута, который можно заменять апельсином. Меню остальных приемов пищи выглядит так:

  1. Понедельник: отобедать следует кусочком отварного мяса и легким салатом из зеленых овощей. Ужин должен состоять из пары сваренных вкрутую куриных яиц, кусочка подсушенного хлеба и отварных овощей. Завершить вечернюю трапезу разрешается цитрусовым.
  2. Вторник: обед — нежирная говядина плюс салат из разрешаемых химической диетой овощей. Ужин: грейпфрут и два яйца.
  3. Среда: меню аналогичное тому, которое предлагать в понедельник второй недели.
  4. Четверг: в обед восполнить потраченные силы позволит трапеза, состоящая из нежирного домашнего творога, свежих овощей и яиц. На ужин следует повторить завтрак, только без цитрусового.
  5. Пятница: днем следует приготовить рыбу в духовке либо на пару. Что касается последнего приема пищи, то он включает лишь два отварных яйца.
  6. Суббота: в середине дня придется побаловать себя ассорти из отварного мяса, апельсина и помидора. На ужин подают фруктовый салатик.
  7. Воскресенье: как для ужина, так и обеда понадобится одинаковый набор продуктов. В него входят грейпфрут, помидоры, отварная курица (не забываем, что этот продукт едят без шкурки) плюс овощи, приготовленные на пару.

Теперь приступаем к описанию меню третьей недели:

  1. Понедельник: этот день должен быть фруктовым. Разрешается, не забывая о запретном списке, кушать только один вид фруктов. Это может быть слива, яблоко, киви.
  2. Вторник: овощной день, но исключается возможность употребления картофеля.
  3. Среда: она выступает фруктово-овощным днем. Балуйте себя любимыми овощами и фруктами, пополняя собственный организм витаминами и другими полезными веществами.
  4. Четверг: побороть чувство голода следует при помощи рыбы. Также в рационе должны присутствовать отварные овощи.
  5. Пятница: в этот день удастся восполнить силы за счет употребления мяса нежирных сортов. Курица, говядина, кролик — выбор за вами! Отличным дополнением к ним служат овощи.
  6. Суббота и воскресенье: следует есть только фрукты, причем, нужно кушать только один вид, никаких ассорти.

Можно сказать, что вот мы и приблизились к финишу. На четвертой неделе важно строго придерживаться предлагаемого меню, не дополняя его другими продуктами. Все указанное ниже следует равномерно распределить на день. Итак, на протяжении последней недели разрешается есть:

  1. Понедельник: хлеб (небольшой кусочек), консервированный тунец (не более 200 г), мясо (400 г). Можно организовывать перекусы, используя овощи — строго 4 огурца и 3 помидора, а также фрукты.
  2. Вторник: четверть килограмма мяса, тост, фрукты. Объем разрешаемых к употреблению овощей аналогичен меню предыдущего дня.
  3. Среда: разрешается съесть томаты и огурцы — по 2 плода. Также в рационе этого дня должны присутствовать нежирный творог (1 ст. л.) и вареные овощи.
  4. Четверг: половина курицы (готовится в духовке либо на пару в мультиварке), кусочек подсушенного хлеба. Помимо этих продуктов рекомендованы к употреблению цитрусовый, один огурец и три помидора.
  5. Пятница: пополняют запас витаминов в этот день цитрусовые и листья салата. Как дополнение к ним служат три томата и два сваренных вкрутую куриных яйца.
  6. Суббота: стакан простокваши и творог (120 г), несладкий сухарик. Насытить организм в этот день можно, отварив две куриные грудки. Кушать последние разрешается с помидорами и огурцами. Количество этих овощей не должно превышать двух штук.
  7. Воскресенье: Помимо баночки консервированного тунца, худеющему позволено есть отварные и свежие овощи. Разрешается побаловать себя ложкой нежирного домашнего творога.

Вот таким образом выглядит меню химической диеты на месяц.

В случае если из-за определенных жизненных обстоятельств вам придется прервать диету Хамдий, тогда необходимо начинать все заново. Только при таком подходе высока вероятность того, что вы увидите на весах заветные «минус 20-30 кг».

Для женщин и девушек, которые желают сбросить около 5-6 килограммов, диета на месяц ни к чему. Их вариант — химическая диета меню на 2 недели. Первые семь дней необходимо питаться, следуя меню первой недели (расписано выше), а с 8-го по 14-й — нужно придерживаться меню, которое было представлено для четвертой недели.

Люди, имеющие лишний вес, зачастую страдают от комплексов и даже насмешек посторонних. Яичная диета Усама Хамдий позволит за короткий промежуток времени избавиться от проблемы лишнего веса и стать обладателем подтянутой фигуры. С ее принципами, особенностями и точным меню можно детально ознакомиться еще и в этом видео:

ДИЕТА ИЗ ВАРЕНЫХ ЯИЦ: cбросьте 10 кг за 2 недели!, time: 4:59

Диета химическая, которую также принято называть яичной и программой похудения Усама Хамдий — высокоэффективный метод избавления от накопившихся жировых запасов. Ее высокая популярность связана с тем, что в меню преобладают такие необходимые для нормального функционирования человеческого организма белковые продукты и фрукты с овощами, не позволяющие привести к дефициту в нем витаминов, важных макро- и микроэлементов.

Читайте также:

Общие правила

Химическая диета позволяет за месяц избавиться от 20-30 кг лишнего веса. Причем, успех диеты прямо пропорционален вашим исходным объемам: например, если до начала диеты лишний вес превышал 40 кг, то за месяц вы с легкостью достигнете отметки минус 25 кг на весах.

Диета на 4 недели заключает в себе биохимические основы питания и достаточно легко переносится. Вообще, она была составлена врачом Усамой Хамдий для людей, которые болеют сахарным диабетом. Но она оказалась такой действенной и универсальной, что очень скоро стала известна по всему мира и уважаема и среди диабетиков, и среди здоровых людей. Во время такой диеты не обязательно принимать витамины, так как основные необходимые вещества будут присутствовать в рационе.

Не стоит пугаться! Меню диеты исключает неестественные для человеческого организма вещества и, напротив, содержит в себе только натуральные продукты.

Создатель подразумевает диету, основанную на химических реакциях, которые возникают от принимаемых продуктов в организме и ведут к эффективному похудению. Фактически, меню представляет собой низкокалорийную диету с ограниченным содержанием углеводов и соли, из-за чего лишний вес стремительно снижается. Такую диету обязательно соблюдать строго по описанию и предложенному меню, а если произошел срыв или нарушение порядка, то необходимо вернуться к самому началу плана.

Таким образом, диета, основанная на химических реакциях организма, позволяет питаться полезно и правильно.

Помимо четырехнедельной диеты, существует также химическая диета на 2 недели, позволяющая сбросить от 7 до 10 кг лишнего веса. Меню ее практически аналогично четырехнедельной.

А также, кроме диеты, основанной на вареных яйцах, позже профессор Усама Хамдий составил аналогичную химическую диету, также рассчитанную на 4 недели, но основанную на употреблении творога. Она подойдет тем, кто не переносит в большом количестве яйца или цитрусовые.

Подробное меню химической диеты Усамы Хамдий на 4 недели, на 2 недели и творожной химической диеты приведено ниже в разделе «Меню химической диеты».

Диета изобилует содержанием в своем рационе полезных и ценных для человека продуктов. Радует и само количество разрешенных продуктов, ведь они исключают вероятность срывов и способствуют добиться хороших результатов в похудении.

Разрешенные фрукты − это яблоки, сливы, дыни, персики, арбузы, ананасы, груши. Особое место выделяется цитрусовым: грейпфрутам и апельсинам.

Для блюда из вареных или тушеных овощей используйте баклажаны, морковь, зеленый горох, фасоль, кабачки.

Салат на обед, ужин или перекус можно делать из любых овощей, исключая картофель.

Обезжиренный творог и нежирный сыр также стоит включить в свой рацион ради разнообразия и изобилия белковой пищи.

Особое место отведено куриным вареным яйцам, нежирному мясу и рыбе ради большего насыщения.

Хлеб в малых количествах также необходим, лучше есть ржаной или цельнозерновой – в таком хлебе больше пользы.

Овощи и зелень

баклажаны1,20,14,524капуста1,80,14,727маслины2,210,55,1166морковь1,30,16,932огурцы0,80,12,815оливки0,810,76,3115перец салатный1,30,05,327редис1,20,13,419руккола2,60,72,125салат1,20,31,312свекла1,50,18,840помидоры0,60,24,220

Фрукты

ананасы0,40,210,649апельсины0,90,28,136арбуз0,60,15,825вишня0,80,511,352грейпфрут0,70,26,529дыня0,60,37,433киви1,00,610,348лимоны0,90,13,016мандарины0,80,27,533персики0,90,111,346яблоки0,40,49,847

Хлебобулочные изделия

хлеб с отрубями7,51,345,2227

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149базилик2,50,64,327зира12,05,032,0112паприка сушеная14,112,854,0282перец душистый6,18,750,5263розмарин3,35,920,7131уксус бальзамический0,50,017,088

Сыры и творог

сыр рикотта11,013,03,0174сыр фета17,024,00,0290

Мясные продукты

говядина18,919,40,0187

Птица

курица16,014,00,0190индейка19,20,70,084

Рыба и морепродукты

камбала16,51,80,083минтай15,90,90,072треска17,70,7-78хек16,62,20,086

Масла и жиры

масло оливковое0,099,80,0898

Напитки безалкогольные

вода0,00,00,0-чай зеленый0,00,00,0-

* данные указаны на 100 г продукта

Запрещенные продукты

На первом месте запрещенных продуктов для диеты стоят макаронные изделия и газированные напитки. Газировка чрезвычайно калорийна, но это только полбеды: такие напитки изменяют кислотно-щелочной баланс, что через некоторое время их употребления обеспечивает нарушение обмена веществ.

Белый хлеб также противопоказан из-за высокой калорийности. Также, хлеб не обеспечивает чувство сытости, и мы сами не замечаем, как можем с бутербродами поглотить половину всей суточной нормы калорий.

Фастфуд исключается по простой причине: не может полезный прием пищи быть приготовлен за 2 минуты. Следовательно, питаясь фастфудом, мы получаем огромное количество крахмала, красителей, усилителей вкуса, жиров, быстрых углеводов, но только не полноценную и здоровую еду.

Колбасы также нужно исключить при похудении на данной диете. Да и вообще их стоит вычеркнуть даже из своего классического рациона. При том известном факте, что колбаса является одним из наиболее популярных и востребованных продуктов в России, качественную найти очень сложно. Так что проще не рисковать или заменять колбасой собственного приготовления, без сои, жиров и Е-добавок.

Про кондитерские изделия (конфеты, пирожные, печенье) стоит забыть раз и навсегда. Все они содержат в себе трансгенные жиры, которые влияют на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, и, конечно же, на состояние вашего тела. Вредные сладости можно с легкостью заменять на мед, сухофрукты, а также самые безвредные из магазинных зефир и пастилу.

Алкоголь вреден для диеты высокой калорийностью и тем, что лишает организм жидкости. Кроме того закуски, которые мы употребляем, выпивая, чаще всего являются жирными и очень калорийными.

Овощи и зелень

картофель2,00,418,180

Фрукты

бананы1,50,221,895инжир0,70,213,749манго0,50,311,567

Ягоды

виноград0,60,216,865

Орехи и сухофрукты

финики2,50,569,2274

Снэки

чипсы картофельные5,530,053,0520

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337вареники7,62,318,7155пельмени11,912,429,0275

Хлебобулочные изделия

батон нарезной7,52,950,9264булочки сдобные7,99,455,5339

Кондитерские изделия

варенье0,30,263,0263печенье7,511,874,9417

Мороженое

мороженое3,76,922,1189

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Сырье и приправы

майонез2,467,03,9627сахар0,00,099,7398соль0,00,00,0-

Молочные продукты

сливки 35% (жирные)2,535,03,0337

Сыры и творог

сыр гауда25,027,02,0356сыр пармезан33,028,00,0392творожная масса7,123,027,5341

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259сало2,489,00,0797телятина19,71,20,090баранина15,616,30,0209бекон23,045,00,0500ветчина22,620,90,0279

Колбасные изделия

колбаса вареная13,722,80,0260сардельки10,131,61,9332

Рыба и морепродукты

лосось19,86,30,0142семга21,66,0-140форель19,22,1-97

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16%0,50,016,0153водка0,00,00,1235пиво0,30,04,642

Напитки безалкогольные

вода содовая0,00,00,0-кола0,00,010,442

* данные указаны на 100 г продукта

Меню химической диеты

Меню химической диеты на месяц

Завтрак на химической диете всегда одинаковый: половина грейпфрута или апельсина и 2 куриных вареных яйца.

Классический завтрак для Химической диеты

На 3 и 4 неделях существует набор продуктов, которые необходимо съедать за день за 3-5 приемов пищи.

Такая таблица меню очень удобна, так что советуем несколько вариантов, чтобы прикрепить один на холодильник, а второй – носить всегда с собой.

ДеньПрием пищи1 неделя2 неделя3 неделя4 неделя
День 1Обедодин вид разрешенного фрукта, досыта
  • куриное / индюшиное мясо;
  • салат из овощей
разрешенные несладкие фрукты, досыта
  • 400 г нежирного мяса;
  • 150 г консервированного тунца;
  • 3 томата;
  • 3 огурца;
  • разрешенные фрукты;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба
Ужин200 г нежирного мяса
  • 2 яйца;
  • тушеные разрешенные овощи;
  • 1 апельсин / грейпфрут;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба
День 2Обед200 г куриного / индюшиного мяса
  • 200 г куриного / индюшиного мяса;
  • салат из овощей
разрешенные овощи, досыта
  • 150 г творога 0%;
  • 3 огурца;
  • 3 томата;
  • тушеные овощи
Ужин
  • разрешенные несладкие фрукты;
  • 2 яйца
  • 2 яйца;
  • тушеные овощи;
  • 1 апельсин / грейпфрут;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба
День 3Обед
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба;
  • творог 0%;
  • 1 томат
  • 200 г куриного / индюшиного мяса;
  • салат из овощей
разрешенные фрукты и овощи, досыта
  • 200 г творога 0%;
  • тушеные овощи;
  • 2 огурца;
  • 2 томата
Ужин200 г нежирного мяса
  • 2 яйца;
  • тушеные овощи;
  • 1 апельсин / грейпфрут;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба
День 4Обедодин вид разрешенного фрукта, досыта
  • 2 яйца;
  • 150 г творога;
  • салат из овощей
нежирная рыба (камбала / треска / минтай), досыта
  • куриное или индюшиное мясо;
  • 3 томата;
  • 2 огурца;
  • 1 апельсин / грейпфрут
Ужин
  • салат из овощей;
  • 150 г мяса птицы
2 яйца
День 5Обеднежирная рыба (камбала / треска / минтай)нежирное мясо, досыта
  • 2 яйца;
  • 3 томата;
  • листья салата;
  • 1 апельсин / грейпфрут
Ужин
  • нежирная рыба;
  • салат из овощей;
  • 1 апельсин / грейпфрут
2 яйца
День 6Обедодин вид разрешенного фрукта, досыта
  • 200 г нежирного мяса;
  • 3 томата;
  • 1 апельсин / грейпфрут
разрешенные несладкие фрукты, досыта
  • 400 г куриного / индюшиного мяса;
  • 2 томата;
  • 2 огурца;
  • 250 мл кефира
Ужин
  • 200 г куриного / индюшиного мяса;
  • салат из овощей
разрешенные несладкие фрукты, досыта
День 7Обед
  • 200 г куриного / индюшиного мяса;
  • 2 томата;
  • 1 апельсин / грейпфрут
  • 200 г куриного / индюшиного мяса;
  • тушеные овощи;
  • 1 томат
  • 250 г консервированного тунца;
  • 3 огурца;
  • 2 томата;
  • 100 г творога 0%;
  • тушеные овощи;
  • 1 апельсин / грейпфрут
Ужинтушеные овощи
  • 200 г куриного / индюшиного мяса;
  • тушеные овощи;
  • 1 томат

Химическая диета, продолжительностью 2 недели, поможет сбросить до 10 кг. Так же, как и в 1 и 2 неделю диеты на месяц, здесь каждое утро нужно начинать с 2 вареных яиц и цитрусового фрукта. Данное меню повторяется в 1 и 2 неделю диеты.

ОбедУжин
День 1/8один вид разрешенного фрукта, досыта200 г нежирного мяса
День 2/9куриная или индюшиная грудка
  • 2 яйца;
  • салат из овощей;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба;
  • 1 грейпфрут или апельсин
День 3/10
  • 2 томата;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба;
  • нежирный сыр
  • 2 яйца;
  • 1 грейпфрут или апельсин
День 4/11один вид разрешенного фрукта, досыта
  • нежирное мясо;
  • салат из овощей
День 5/12
  • камбала / треска / минтай;
  • салат из овощей;
  • 1 апельсин / грейпфрут
День 6 /13один вид разрешенного фрукта, досыта
  • нежирное мясо;
  • салат из овощей
День 7/14
  • куриная или индюшиная грудка;
  • тушеные овощи;
  • 1 грейпфрут или апельсин
тушеные овощи

Завтрак такого варианта химической диета всегда одинаковый: 200 г творога 0% + один вид разрешенного фрукта. На 3 и 4 неделях данный набор продуктов нужно разделить на 3-5 приемов пищи.

Вторая неделя:

ОбедУжин
День 1
  • нежирное мясо;
  • салат из овощей
  • 200 г творога 0%;
  • один вид разрешенного фрукта
День 2
День 3
День 4
День 5
День 6
День 7
  • 200 г творога 0%;
  • один вид разрешенного фрукта

Третья неделя:

ОбедУжин
День 1разрешенные фрукты, досыта
День 2разрешенные овощи, досыта
День 3разрешенные фрукты и овощи, досыта
День 4
  • нежирная рыба;
  • салат из овощей, досыта
День 5
  • нежирное мясо;
  • салат из овощей, досыта
День 6разрешенные несладкие фрукты, досыта
День 7

Четвертая неделя:

ОбедУжин
День 1
  • 3 огурца;
  • 3 томата;
  • 1 куриная или индюшиная грудка вареная;
  • 130 г тунца;
  • 1 грейпфрут или апельсин
День 2
  • 3 огурца;
  • 3 томата;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба;
  • 200 г нежирного мяса;
  • 1 любой разрешенный фрукт;
  • 1 апельсин / грейпфрут
День 3
  • свежая капуста;
  • 2 огурца;
  • 2 томата;
  • 50 г творога 0%;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба;
  • 1 апельсин / грейпфрут
День 4
  • 2 огурца;
  • 2 томата;
  • 300 г куриной или индюшиной грудки;
  • один любой разрешенный фрукт
День 5
  • 2 яйца;
  • 3 томата;
  • салат из овощей;
  • 1 апельсин / грейпфрут
День 6
  • 2 огурца;
  • 2 томата;
  • 300 г куриной или индюшиной грудки;
  • 100 г творога 0%;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба;
  • стакан нежирного кефира;
  • 1 апельсин / грейпфрут
День 7
  • 2 огурца;
  • 2 томата;
  • тушеные разрешенные овощи;
  • 50 г творога 0 %;
  • 130 г тунца;
  • 40 г ржаного или цельнозернового хлеба;
  • 1 апельсин / грейпфрут

При срыве

Химическая диета Усамы Хамдий достаточно сытная и включает в себя все необходимые вещества, полезные для человеческого организма. Таким образом, она почти исключает вероятность сорваться. Тем не менее, если случился перерыв или срыв, начинать вновь худеть по этой методике нужно с самого первого дня первой недели.

Если же вы находитесь на грани срыва, рекомендуется съесть небольшой кусочек желаемого запрещенного продукта, медленно разжевывая его. Так желание отступить от намеченного пути должно притупиться, и вы с легкостью продолжите худеть.

Как только вы закончите диету, оцените свои результаты. Если цель достигнута, пересмотрите рацион для вашего нового тела, исключите выпечку, сладкое, алкоголь, быстрые углеводы и прочую «бесполезную» еду, и плавно переходите на недиетическое питание. Если же вам кажется, что вы не достигли нужных результатов, можно продолжить худеть еще в течение 2 недель, питаясь по плану 1 и 4 недель.

Также, необходимо подкреплять диету физическими нагрузками, а на данной диете есть возможность уделять им большее внимание. Бег, плавание, танцы – подойдет любая физическая активность, чтобы максимально эффективно сбросить вес во время химической диеты.

Противопоказаниями для данной диеты служат заболевания желудка и кишечника, почек, сердца, а также повышенное содержание холестерина.

При беременности и кормлении грудью такая диета противопоказана.

Химическая диета: отзывы и результаты

Отзывы похудевших на химической диете в основном положительные. Многие говорят о том, что диета в трех своих вариантах легко переносится, не остается чувства голода после приемов пищи.

Также, худеющие отмечают, что диета крайне эффективна: отвес составляет до 30 кг за 4 недели.

  • «… Про эту диету узнала давным-давно, а не так давно обнаружила очень даже положительные результаты одной своей знакомой, которая сильно на ней похудела, тоже решила попробовать. При росте 165 весила 70 кг. решила начать с двухнедельной – сбросила 8 кг. рекомендуют заново на нее садиться не ранее, чем через полгода. Вот теперь жду, что бы сесть уже на четырехнедельную. А вообще, диета показалась очень действенной, легкой и разнообразной»;
  • «… По описанию мне диета понравилась. Начала на ней худеть, сорвалась после первой недели. Говорят, что нельзя продолжать после срыва. Поэтому, я подождала месяц, настроилась и высидела 4 недели как на одном дыхании. Сбросила 17 кг (вес был 105, стал 88) и так и не вернулся ко мне. Сейчас поддерживаю себя правильным питанием, спортом. И худею дальше. Самое главное – химическая диета помогла мне сместить вес с мертвой точки».

Отзывы врачей о химической диете также положительно отзываются о данном плане питания: за счет большого содержания в меню диеты фруктов исключена нехватка полезных для организма веществ. Кроме того, меню направлено на выработку карнитина, который позволяет организму сжигать лишний вес.

Чтобы рассчитать стоимость питания ежедневного и недельного, мы взяли за основу примеры меню, которые приведены в статье выше, а также средние цены на продукты в крупных городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске.

Например, первый день четырехнедельной химической диеты обойдется вам в 250-300 рублей. Первая неделя на четырехнедельной химической диете в среднем может обойтись в 1500-2000 рублей, а за все 4 недели вы потратите около 5200-7000 рублей.

Первый день двухнедельной химической диеты обойдется в 200-300 рублей, а весь курс – в 3500-4000 рублей.

Вариант химической диеты, где яйца заменены творогом, на 4 недели будет стоить приблизительно 5500-6500 рублей.

Оглавление

Возможно ли, чтобы лишние килограммы уходили на глазах, но без ущерба для собственного здоровья и наличия чувства изнурительного голода? Ответ положительный, если прибегнуть к такому довольно эффективному методу похудения как химическая диета.

Диета была разработана диетологом Усама Хамдий. Несмотря на свое название, она не предполагает употребления каких-либо синтетических добавок и химических веществ. Ее меню разработано так, что организм будет получать в большом количестве белок. При этом поступление углеводов и жиров значительно сократится, что вызовет энергетический дефицит. За счет последнего произойдет сжигание накопленных годами жировых запасов.

В целом меню сбалансировано и богато на витамины и биологически активные вещества, которые требуются для нормальной жизнедеятельности человеческого организма.

Строгое и беспрекословное соблюдение ежедневного меню за неделю позволяет избавиться от 5-7 килограммов, за месяц — 25-30 кг.

Правда, следует быть готовыми к тому, что организм перестраивается медленно, поэтому показатели на весах начнут меняться после 5-7 дней диеты. При этом самочувствие худеющего нисколько не ухудшается, а по выходу из диеты исключается вероятность возникновения обмякшего мышечного корсета. Примечательно то, при условии умеренной физической активности мускулатура и, соответственно, сама фигура становятся подтянутыми.

Первоначально диета была рассчитана помочь бороться с ожирением людям, имеющим заболевания эндокринной системы и страдающим от сахарного диабета. В настоящее время применять методику похудения Усама Хамдий могут практически все желающие, за исключением беременных и кормящих мам, людей, страдающих от заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергиков, чувствительных к цитрусам и яичному белку.

Главный продукт, который худеющему предстоит постоянно употреблять в пищу — сваренные вкрутую куриные яйца. В первые три недели последние будут включены не только в завтраки, но и периодически в обеды и ужины. В связи с этим обстоятельством такую систему похудения называют еще яичной диетой.

Такой белковый продукт как яйцо всмятку достаточно сытный, но содержит в своем составе незначительное число килокалорий – 159 Ккал на 100 г.

Второй по значимости продукт – это грейпфрут. Сочетание яиц с этим фруктом способствует сжиганию жиров, а значит, и заветному избавлению от лишних килограммов. Ранее мы уже писали о грейпфрутовой диете для похудения.

Нацелившись избавиться за 4 недели от 25 кг, важно соблюдать ряд несложных правил:

  • Кушать до насыщения (речь идет только об указанных в меню продуктах), не позволяя себе переедать — важно вовремя сказать «стоп!».
  • Свести к минимуму употребление соли (5-6 г), чтобы она не задерживала жидкость в организме.
  • Выпивать ежедневно не менее 2-2,5 л чистой воды, но ни в коем случае не запивая еду.
  • Разнообразить рацион травяным или зеленым чаем.
  • Пить кофе, не добавляя в этот напиток сахар со сливками. Его употребление разрешено в ограниченном количестве, а именно – 1 чашка после пробуждения.
  • Отказаться от масла, картофеля, бананов, винограда, инжира, манго, фиников, мясных бульонов (готовить можно только на воде).
  • Кроме грейпфрута, рекомендуется отдавать предпочтение низкоуглеводным фруктам — апельсинам, киви, сливам и яблокам.
  • Готовить разрешенные блюда в духовке либо на гриле.
  • Позволять себе перекус только по истечении 2 часов от последнего приема пищи.
  • Перед сном и вечерней трапезой должно пройти 3-4 часа.
  • Есть мясо и рыбу нежирных сортов, за исключением баранины, при выборе курицы сразу же избавиться от ее кожицы. Данные продукты следует варить либо готовить на сковороде без использования растительного масла.
  • Взвешиваться по утрам натощак и фиксировать полученные результаты, что позволит следить за динамикой веса.

Основное достоинство химической яичной диеты заключается в отсутствии необходимости сокращения количества потребляемой пищи и подсчета ее калорийности.

Первая неделя считается самой тяжелой. Ежедневный завтрак на протяжении 7 дней включает два яйца всмятку плюс цитрусовый. Это может быть либо грейпфрут, либо апельсин.

Из фото хорошо видно, что правильное яйцо всмятку варится за 3-5 минуты. Для диеты это важно, поэтому стоит принимать во внимание этот момент при готовке.

Меню других приемов пищи (рекомендуется начинать следовать химической программе похудения с понедельника) следующее:

  1. Понедельник: в обед следует ограничиться употреблением фруктов одного вида, которые разрешены методикой похудения Усама Хамдий. Поужинать рекомендуется 150 граммами нежирного мяса. Лучше отдать предпочтение отварной говядине, хотя вполне подойдет и курица.
  2. Вторник: пообедать следует отварной куриной грудкой (150 г). На ужин подать салат из свежих огурцов, болгарских перцев и помидоров. Рекомендуется дополнить его яйцами и зеленым салатом. Завершить прием пищи рекомендуется цитрусовым.
  3. Среда: на обед восполнить силы позволит тост из черного хлеба с небольшим помидорчиком и обезжиренным творогом. Последний прием пищи будет представлять собой порцию мяса.
  4. Четверг: отобедать следует каким-либо одним видом фруктов (берут их в любом количестве, но без переедания). Когда придет время вечерней трапезы, следует приготовить овощной салат (можете смело использовать помимо указанных выше ингредиентов морковь, фасоль, зеленый горошек) и отварное мясо.
  5. Пятница: на обед достаточно отварить яйца (пару штук) и такие овощи, как кабачок либо морковь. Вечерняя еда включает легкий салат, порцию отварной рыбы (используется продукт нежирных сортов – вобла, камбала, карась, щука) и грейпфрут.
  6. Суббота: в обед употребляют какой-либо из разрешенных химической диетой фруктов. Вечером стоит ограничиться употреблением овощного салата и приготовленной на гриле говядиной.
  7. Воскресенье: во время второго приема пищи запасаются энергией за счет употребления куриной грудки с томатом среднего размера и цитрусового. На ужин подают отварные овощи.

Во все дни второй недели программы похудения Усама Хамдий завтракайте двумя вареными яйцами и половинкой грейпфрута, который можно заменять апельсином. Меню остальных приемов пищи выглядит так:

  1. Понедельник: отобедать следует кусочком отварного мяса и легким салатом из зеленых овощей. Ужин должен состоять из пары сваренных вкрутую куриных яиц, кусочка подсушенного хлеба и отварных овощей. Завершить вечернюю трапезу разрешается цитрусовым.
  2. Вторник: обед — нежирная говядина плюс салат из разрешаемых химической диетой овощей. Ужин: грейпфрут и два яйца.
  3. Среда: меню аналогичное тому, которое предлагать в понедельник второй недели.
  4. Четверг: в обед восполнить потраченные силы позволит трапеза, состоящая из нежирного домашнего творога, свежих овощей и яиц. На ужин следует повторить завтрак, только без цитрусового.
  5. Пятница: днем следует приготовить рыбу в духовке либо на пару. Что касается последнего приема пищи, то он включает лишь два отварных яйца.
  6. Суббота: в середине дня придется побаловать себя ассорти из отварного мяса, апельсина и помидора. На ужин подают фруктовый салатик.
  7. Воскресенье: как для ужина, так и обеда понадобится одинаковый набор продуктов. В него входят грейпфрут, помидоры, отварная курица (не забываем, что этот продукт едят без шкурки) плюс овощи, приготовленные на пару.

Теперь приступаем к описанию меню третьей недели:

  1. Понедельник: этот день должен быть фруктовым. Разрешается, не забывая о запретном списке, кушать только один вид фруктов. Это может быть слива, яблоко, киви.
  2. Вторник: овощной день, но исключается возможность употребления картофеля.
  3. Среда: она выступает фруктово-овощным днем. Балуйте себя любимыми овощами и фруктами, пополняя собственный организм витаминами и другими полезными веществами.
  4. Четверг: побороть чувство голода следует при помощи рыбы. Также в рационе должны присутствовать отварные овощи.
  5. Пятница: в этот день удастся восполнить силы за счет употребления мяса нежирных сортов. Курица, говядина, кролик — выбор за вами! Отличным дополнением к ним служат овощи.
  6. Суббота и воскресенье: следует есть только фрукты, причем, нужно кушать только один вид, никаких ассорти.

Можно сказать, что вот мы и приблизились к финишу. На четвертой неделе важно строго придерживаться предлагаемого меню, не дополняя его другими продуктами. Все указанное ниже следует равномерно распределить на день. Итак, на протяжении последней недели разрешается есть:

  1. Понедельник: хлеб (небольшой кусочек), консервированный тунец (не более 200 г), мясо (400 г). Можно организовывать перекусы, используя овощи — строго 4 огурца и 3 помидора, а также фрукты.
  2. Вторник: четверть килограмма мяса, тост, фрукты. Объем разрешаемых к употреблению овощей аналогичен меню предыдущего дня.
  3. Среда: разрешается съесть томаты и огурцы — по 2 плода. Также в рационе этого дня должны присутствовать нежирный творог (1 ст. л.) и вареные овощи.
  4. Четверг: половина курицы (готовится в духовке либо на пару в мультиварке), кусочек подсушенного хлеба. Помимо этих продуктов рекомендованы к употреблению цитрусовый, один огурец и три помидора.
  5. Пятница: пополняют запас витаминов в этот день цитрусовые и листья салата. Как дополнение к ним служат три томата и два сваренных вкрутую куриных яйца.
  6. Суббота: стакан простокваши и творог (120 г), несладкий сухарик. Насытить организм в этот день можно, отварив две куриные грудки. Кушать последние разрешается с помидорами и огурцами. Количество этих овощей не должно превышать двух штук.
  7. Воскресенье: Помимо баночки консервированного тунца, худеющему позволено есть отварные и свежие овощи. Разрешается побаловать себя ложкой нежирного домашнего творога.

Вот таким образом выглядит меню химической диеты на месяц.

В случае если из-за определенных жизненных обстоятельств вам придется прервать диету Хамдий, тогда необходимо начинать все заново. Только при таком подходе высока вероятность того, что вы увидите на весах заветные «минус 20-30 кг».

Для женщин и девушек, которые желают сбросить около 5-6 килограммов, диета на месяц ни к чему. Их вариант — химическая диета меню на 2 недели. Первые семь дней необходимо питаться, следуя меню первой недели (расписано выше), а с 8-го по 14-й — нужно придерживаться меню, которое было представлено для четвертой недели.

Люди, имеющие лишний вес, зачастую страдают от комплексов и даже насмешек посторонних. Яичная диета Усама Хамдий позволит за короткий промежуток времени избавиться от проблемы лишнего веса и стать обладателем подтянутой фигуры. С ее принципами, особенностями и точным меню можно детально ознакомиться еще и в этом видео:

ДИЕТА МАГГИ/НА СКОЛЬКО Я ПОХУДЕЛА🤷‍♀️, time: 14:34

Диета химическая, которую также принято называть яичной и программой похудения Усама Хамдий — высокоэффективный метод избавления от накопившихся жировых запасов. Ее высокая популярность связана с тем, что в меню преобладают такие необходимые для нормального функционирования человеческого организма белковые продукты и фрукты с овощами, не позволяющие привести к дефициту в нем витаминов, важных макро- и микроэлементов.

Читайте также:

Все без исключения методики диетического питания, предназначенные для похудения, предполагают снижение калорийности пищи, то есть создания условий для расходования на энергетические нужды накопленных организмом запасов жиров-триглециридов. Однако низкая пищевая ценность рациона не только тяжело переносится из-за постоянного чувства голода, но и часто приводит к различным проблемам со здоровьем, в том числе нарушению пищеварения, сбоям в работе эндокринной системы, ухудшению состояния кожи.

Химическая диета является приятным исключением — она дает отличные результаты похудения, не вызывая негативных последствий, соблюдается легко, потому-что не относится к особо жестким или «голодным». С ее помощью за месяц можно избавиться от 15-25 лишних килограммов. Правда, эта цифра зависит от исходного веса – чем он выше, тем больше удастся потерять.

Химическая диета создана американским доктором Усамой Хамдий, который занимался лечением ожирения у больных диабетом. Разработанный им комплекс питания предназначался для перепрограммирования процессов метаболизма, что позволяло, не страдая от голода, избавиться от лишнего веса. Результаты клинических испытаний оказались ошеломляющими: пациенты с массой тела 100–150 кг теряли до трети своего веса.

Сегодня профессор Усама Хамдий – значимая в медицине фигура. Он руководит программой по борьбе с ожирением в крупной клинике Джослин, а его диета активно используется желающими похудеть по всему миру. Во многих источниках химическая диета Хамдий упоминается как «яично-химическая» или «белково-химическая», поскольку ее меню основано на белках, источником которых служат куриные яйца.

У этой диетической методики есть много несомненных достоинств:

  • очень высокая эффективность;
  • отсутствие возрастных ограничений;
  • результаты похудения сохраняются долго, поскольку организм перестраивается к новому режиму питания;
  • благодаря наличию в рационе большого количества клетчатки, происходит очистка от продуктов распада, токсинов, холестериновых бляшек;
  • меню химической диеты сбалансировано по основным нутриентам, необходимым для жизнедеятельности, поэтому дополнительный прием витаминно-минерального комплекса при ее прохождении не требуется;
  • диета недорога, продукты для нее доступны;
  • рецепты химической диеты просты и необременительны;
  • благодаря тому, что основной продукт рациона очень сытный, чувство голода во время курса похудения почти не беспокоит.

К минусам методики можно отнести:

  • однообразные завтраки;
  • необходимость предельно строго соблюдать указанные в программе для похудения правила;
  • значительное преобладание в пище протеинов не позволяет использовать методику при наличии ряда заболеваний;
  • заниматься тяжелыми видами спорта в период соблюдения диеты трудно;
  • поскольку сахар, животные жиры и растительное масло на химической диете под запретом, из-за дефицита в рационе триглицеридов и углеводов может возникать чувство слабости или даже головокружения.

Перед тем, как начать курс похудения, желательно получить консультацию терапевта, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний. Химическую диету нельзя применять при:

  • заболеваниях печени или почек;
  • атеросклерозе или повышенном уровне холестерина;
  • серьезных заболеваниях ЖКТ (язва, гастрит, колит, синдром раздраженного кишечника);
  • эндокринных заболеваниях;
  • гипертонии 2, 3 степени;
  • серьезных нарушениях метаболизма.

Ограничением к использованию методики служит также аллергия на яйца, цитрусовые или белок.

Химическая диета предполагает не употребление синтетических препаратов, а изменение в лучшую сторону происходящих в организме химических процессов. Эффект похудения достигается не только за счет низкой калорийности употребляемых продуктов, но и за счет превалирования в меню протеинов. В результате, собственные белки расходуются мало, превращению в энергию подвергаются в основном жиры. Таким образом, уменьшается не мышечная масса, а жировые депо.

Диетическое меню основано на куриных яйцах – уникальном по составу продукте с относительно низкой калорийностью. В одном яйце 50–70 килокалорий, оно содержит:

  • до 15% дневной нормы белка;
  • жиры и углеводы – в скромном количестве;
  • аминокислоты;
  • комплекс витаминов, в том числе важные для обмена веществ: ретинол, холин, токоферол, кальциферол, биотин;
  • микроэлементы — фосфор, железо, калий, кальций, натрий, цинк, марганец, хром, кобальт.

Этот ценный диетический продукт практически полностью усваивается, не оставляя в кишечнике шлаков. К тому же белки, расщепляясь под действием ферментов, образуют кетоны – вещества, надолго обеспечивающие чувство насыщения.

Вторыми по значимости в рационе служат цитрусовые – апельсины и грейпфрут. Практически в каждом дневном меню они используются вместе. Сочетание биотина в яйце и лимонной кислоты в цитрусах стимулирует ускорение энергетического обмена, что способствует быстрой потере веса.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кроме яиц и цитрусовых, в меню диеты входят продукты с высоким содержанием белка, хорошо сочетающиеся между собой с точки зрения нутрициологии, способствующие очистке организма и расщеплению белого жира (именно эта разновидность триглицеридов дает лишний вес). Это:

  • нежирное мясо (кроме баранины);
  • рыба;
  • любые овощи и фрукты, кроме указанных в списке запрещенных;
  • цитрусовые;
  • фрукты.

Из рациона следует исключить:

  • картофель;
  • содержащие большое количество сахаров фрукты — бананы, инжир, финики, изюм и виноград;
  • жиры – как животные, так и растительные;
  • молоко и молокопродукты, кроме твердого сыра и творога;
  • сахар;
  • мучные изделия, кроме отрубного или цельнозернового хлеба, употребление которого оговаривается в меню;
  • алкоголь;
  • количество соли следует максимально ограничить.

Важные рекомендации

  1. Диетическая методика Усамы Хамдий причислена к особо строгих: только при неукоснительном соблюдении диетического режима можно добиться желаемых результатов.
  2. На протяжении курса похудения может наступить момент, когда вес снижается недостаточно быстро или совсем перестает снижаться. Это может быть вызвано процессами перестройки обмена веществ, через некоторое время высокая скорость потери массы тела возобновится.
  3. Ужинать следует не позже чем за 2 часа до сна, чтобы пища успела перевариться и организм «направил» полученные калории на энергетические потребности, а не в запасные «депо».
  4. При нарушении режима питания диетический курс продолжать нельзя, его начинают с нуля.

Оригинальная программа снижения веса по методу доктора Хамдий называется яично- химической диетой благодаря рациону, в основном состоящему из яиц. Она предусматривает ряд правил, которые касаются количества продуктов в дневном рационе и методов приготовления пищи:

  • яйца употребляются только в вареном виде;
  • блюда разрешается готовить на пару, варить, тушить или запекать;
  • заменять в меню продукты нельзя, если какой-то из них вызывает неприязнь, вы можете его просто исключить;
  • если количество продукта не указано, его можно употреблять без ограничения;
  • питьевой режим – не менее 1,5 воды за сутки. Кроме воды, разрешается пить кофе и чай, компоты из сухофруктов, травяные настои;
  • питание должно быть трехразовым: завтрак вскоре после пробуждения, обед в 13– 14 часов и ужин в 18–20 часов;
  • если между приемами пищи возникает чувство голода, можно съесть огурец или морковку, но не раньше чем через 2 часа после основной трапезы.

Существует несколько разновидностей химической диеты, которые отличаются по продолжительности, а, следовательно и по эффекту.

7-дневный вариант химической диеты Хамдий позволяет избавиться от 5–7 кг лишнего веса. Меню по дням выглядит следующим образом:

Завтраки — 1-2 яйца и цитрусовый фрукт.

Обеды

  1. День 1. Один из разрешенных фруктов в любом количестве.
  2. Отварная или запеченная в духовке куриная грудка (200-300 г).
  3. Несколько помидоров, обезжиренный кисломолочный сыр, ломтик цельнозернового или отрубного хлеба.
  4. То же, что и в первый день.
  5. Паровой омлет с кабачками или цуккини.
  6. Один из разрешенных фруктов в любом количестве.
  7. Отварная рыба, помидоры, 2 цитруса.

Ужины

  1. Вареное или приготовленное на гриле постное мясо (200-300 г).
  2. 2 яйца, ассорти из капусты, огурцов, сладкого перца и помидор (без жировой заправки, можно добавить лимонный сок), цитрус.
  3. Паровое филе индейки или курицы (200-300 г).
  4. Овощной салат, мясо (200-300 г).
  5. Несколько помидор и огурцов, филе рыбы, приготовленной в пароварке, цитрус; апельсин или грейпфрут.
  6. 200-300 гр. тушеного или запеченного в духовке мяса, сборный овощной салат с зеленью, заправленный лимонным соком.
  7. Овощи из списка разрешенных в тушеном или вареном виде, из них можно делать винегрет (заправлять маслом блюдо нельзя).

Яично-химическая диета продолжительностью 14 дней позволяет сбросить 7–12 кг веса. Рацион ее первой недели соответствует указанному для варианта на 7 дней, на второй неделе меню повторяется, при желании дни можно менять местами.

Это классический вариант яично-химической диеты на месяц. Эффект похудения зависит от того, каким был ваш начальный вес. По отзывам похудевших, он может составлять от 10 до 30 кг. Набор продуктов здесь меняется каждую неделю, меню расписано по дням.

Первая неделя

Завтраки — половина грейпфрута или апельсина плюс 1-2 яйца.

Обеды

  1. Фрукты.
  2. Филе курицы, приготовленное на гриле, помидоры, цитрус.
  3. Брынза, ломтик отрубного хлеба, помидоры.
  4. Фрукты.
  5. 2 яйца, тушеные без жира или приготовленные на пару овощи.
  6. Фрукты.
  7. Филе курицы на гриле, помидоры, цитрус.

Ужины

  1. Мясо на гриле.
  2. 2 яйца, ломтик отрубного хлеба, ржаной тост, цитрус.
  3. Паровое или отварное мясо.
  4. Мясо плюс листовой салат.
  5. Отварная или запеченная в духовке рыба, листовой салат, цитрус.
  6. Мясо, приготовленное в пароварке или на гриле.
  7. Паровые овощи.

Вторая неделя

Завтраки — половина грейпфрута или апельсина плюс 1-2 яйца.

Обеды

  1. Мясо, свежие огурцы.
  2. Запеченное мясо или рыба, листовой салат.
  3. Как в предыдущий день.
  4. 2 яйца, твердый сыр и паровые овощи.
  5. Рыба на гриле.
  6. Отварное мясо, помидоры, цитрус.
  7. Филе курицы, приготовленное на гриле или в духовке, помидоры, цитрус.

Ужины

  1. 2 яйца, листовой салат, апельсин или грейпфрут.
  2. То же, что в первый день.
  3. То же, что в первый день.
  4. Паровой омлет, овощной салат.
  5. То же, что в четвертый день.
  6. То же, что в четвертый день.
  7. Салат из фруктов.

Третья неделя

Продукты дневного рациона разрешается распределять на завтрак, обед и ужин произвольно и употреблять в любом количестве.

  1. Фрукты (можно использовать несколько видов из списка разрешенных).
  2. Овощи в виде салатов или рагу, приготовленного без жира.
  3. Только фрукты или только овощи.
  4. Рыба (отварная или на гриле), листовой салат или белокочанная капуста.
  5. Мясо или филе курицы.
  6. Один вид фруктов.
  7. Один вид фруктов (не обязательно тот же, что в шестой день).

Четвертая неделя

В последнюю неделю месяца дневной набор продуктов также можно распределять на завтрак, обед и ужин по своему усмотрению, но их количество должно соответствовать указанному по дням.

  1. 400 г куриного филе, 200 г отварной рыбы или консервированного тунца, 3 помидора, 4 огурца, 1 цитрус, 1 ломтик отрубного хлеба.
  2. То же, что и в первый день, но вместо филе курицы и рыбы 200 г вареного мяса.
  3. Тост из отрубного хлеба, 100 г нежирного творога, 2 апельсина или грейпфрута, 200 г рагу из овощей (готовить без жира), 2 помидора.
  4. 400 г куриного филе, по 2 помидора и огурца, 1 цитрус, ломтик цельнозернового хлеба.
  5. Паровой омлет, салат из 3-х помидоров и 100 г капусты, 1 грейпфрут или апельсин.
  6. 200 г вареной рыбы, 150 г творога низкой жирности, 1 огурец, 1 помидор, ломтик цельнозернового хлеба.
  7. 200 г куриного филе, 100 г обезжиренного творога, 200 г овощного салата, 1 апельсин, 1 грейпфрут.

Когда диетический курс закончен, оцените его результат. Если он вас не устраивает, химическую диету на 4 недели можно продлить еще на 7 дней, используя меню последней недели или полностью повторить двухнедельный вариант диеты. Если цель похудения достигнута, переходите на свой обычный рацион, воздерживаясь от жирного, мучного и сладкого.

Выход из химической диеты обязательно сопровождайте умеренными физическими нагрузками – занимайтесь гимнастикой, плаванием, совершайте ежедневные пешие прогулки. Тогда ваши новые параметры сохранятся надолго, ведь организм научился активнее использовать энергетические ресурсы, а желудок привык к меньшим объемам пищи.

Эта диетическая методика, как и система питания Хамдий, тоже носит название «химической», поскольку основана на преобладании в дневном рационе низкокалорийных белков и химических реакциях, возникающих в организме при сочетании определенных продуктов и способствующих быстрому сжиганию жира. Основные продукты – яйца и сыр, которые служат источником белка и цитрусовые, поставщики микронутриентов и стимуляторы обменных процессов.

Считается, что своим названием методика обязана «железной леди» Маргарет Тэтчер, поскольку была разработана в американской клинике Майо специально для премьер-министра Великобритании. Диета имеет минимум противопоказаний и подходит для любого возраста. Ею нельзя пользоваться людям с серьезными заболеваниями ЖКТ, хроническим гипертоникам, а также тем, у кого есть аллергия на цитрусовые или яйца.

При выполнении всех правил химической диеты Магги в течение месяца можно похудеть на 15–20 кг, двухнедельный вариант дает потерю веса в 7–10 кг. Четко прописанный профессиональными диетологами перечень разрешенных и запрещенных продуктов для удобства сведен в таблицу.

Разрешенные продукты

яйцакуриные или перепелиные
фруктыапельсины, грейпфрут, мандарины, яблоки, груши, хурма
ягодыкиви, вишня, черешня, смородина
овощиогурцы, помидоры, капуста, кабачки, сладкий перец, морковь, горох, фасоль
мясокурица, говядина, кроль, индюшатина, постная свинина, субпродукты
морепродуктырыба (свежая или консервированная), креветки, ламинария (морская капуста)
молочные продуктыкефир, простокваша (жирностью до 2,5%), молочная сыворотка, творог (жирностью до 5%), твердый белый сыр (жирностью до 25%)
хлеботрубной, цельнозерновой, черный
зелень и приправыпетрушка, укроп, лук, чеснок, лимон, соевый соус без сахара
напиткивода, отвары трав, чай, кофе, цикорий
заменители сахарамед, сироп агавы, медовая трава (стевия)

Запрещенные продукты

фруктыбананы, манго, финики, авокадо, инжир, персики
ягодывиноград, клубника
овощиовощные консервы, свекла, тыква
мясобаранина, жирные части свинины и говядины
морепродуктыжирная рыба, рыбные консервы в масле, мидии
молочные продуктысвежее молоко, йогурт, кисломолочные продукты и творог жирностью выше 5%, ряженка
хлеббелый хлеб, выпечка
дополнительные алкоголь, животные жиры, растительные масла

Важные рекомендации

В этой диете на химических реакциях не требуется взвешивать порции еды, но обязательно точное соблюдение меню и питьевого режима – в сутки следует употреблять 1,5–2 л жидкости. Продукты меню запрещается менять местами или заменять другими. Исключение составляет основной продукт – яйца, вместо которых можно употреблять творог 3–5% жирности. Но замена разрешается сразу на весь период: чередовать эти белковые продукты нельзя.

Меню расписано на 7 дней, затем оно повторяется.

Завтраки — 2 яйца, цитрус, чай или кофе.

Обеды

  1. 2 яйца, 1 грейпфрут.
  2. Паровой омлет, помидоры, кофейный напиток.
  3. 2 яйца, тушеные овощи, кофе.
  4. То же, что и в третий день.
  5. То же, что и в два предыдущих дня.
  6. Фруктовый салат.
  7. Тушеное мясо, овощной салат из помидоров и капусты, цитрус, цикориевый напиток.

Ужины

  1. 2 яйца, салат из разрешенных овощей, тост из черного хлеба, грейпфрут.
  2. Стейк на гриле, овощи или овощной салат, чай.
  3. Запеченное в духовке мясо, британский салат из огурцов, помидор и сельдерея, травяной чай.
  4. 2 яйца, бутерброд из отрубного хлеба с сыром, капустный салат, чай.
  5. Рыба с гарниром из вареных овощей, тост из цельнозернового хлеба, цитрус.
  6. Тушеное с овощами мясо, зеленый чай.
  7. Отварная курица, помидоры, цитрус.

Для первых двух недель завтраки одинаковые – 2 сваренных вкрутую яйца и грейпфрут или два апельсина, обеды и ужины расписаны по дням.

Первая неделя

Обеды

  1. Фрукты в любом сочетании.
  2. Курица, приготовленная на гриле или в пароварке.
  3. 2 яйца, помидоры, ломтик поджаренного в тостере черного хлеба.
  4. Один вид фруктов из списка разрешенных.
  5. Паровой омлет, вареные овощи (только один вид).
  6. То же, что в четвертый день.
  7. Курятина (паровая, тушеная или запеченная), рагу из овощей (без жира), цитрус.

Ужины

  1. Паровые котлеты из куриного фарша, половинка грейпфрута.
  2. 2 вареных яйца, овощной салат, тост, цитрус.
  3. Мясо на гриле, чай.
  4. Вареное мясо, фруктовый салат.
  5. Рыба, запеченная с овощами, цитрус.
  6. Жареное мясо, зеленый чай.
  7. Овощное пюре или вареные овощи.

Вторая неделя

Обеды

  1. Мясо (вареное, запеченное или приготовленное на гриле), фруктовый салат.
  2. То же, что в первый день.
  3. То же, что в первый день.
  4. Паровой омлет, вареные овощи, ломтик твердого сыра низкой жирности.
  5. Рыба, приготовленная на пару или в духовке, чай или кофе.
  6. Мясо, приготовленное любым способом без жира, помидоры, грейпфрут.
  7. Рагу из курицы с овощами, цитрус.

Ужины

  1. 2 вареных яйца, один грейпфрут или апельсин.
  2. То же, что в первый день.
  3. То же, что в первый день.
  4. То же, что в первый день.
  5. То же, что в первый день.
  6. Фруктовое ассорти.
  7. Тушеная без жира курятина с овощами, грейпфрут или апельсин.

Третья неделя

Каждый из дней посвящается одному-двум продуктам, которые можно распределять на завтрак, обед и ужин.

  1. Любые фрукты из списка рекомендованных.
  2. Любые разрешенные овощи (вареные, тушеные, салаты).
  3. Овощи и фрукты в любом сочетании.
  4. Рыба и овощи.
  5. Мясо и овощи.
  6. Один вид фруктов.
  7. Один вид фруктов.

Четвертая неделя

Заключительную неделю можно считать началом выхода из диеты: на день дается набор продуктов, распределять их можно по своему усмотрению.

  1. Четверть курицы или 600-700 г мяса, приготовленного без жира, по 4 помидора и огурца, банка рыбных консервов в собственном соку, ломтик отрубного хлеба, цитрус.
  2. 200-300 г мяса, по 4 огурца и помидора, тост, порция фруктов (грейпфрут, яблоко, апельсин или груша на выбор).
  3. 200 г овощного рагу из патиссонов, кабачков, моркови и капусты, 2 яйца, по 2 помидора и огурца, ломтик цельнозернового хлеба, цитрус.
  4. 700 г вареной индейки, по 2 помидора и огурца, тост, грейпфрут.

Источник: https://pohudenie-tut.ru/5255_dieta-yaichnaya-ili-himicheskaya/

Химическая диета на 4 недели: подробное меню, правила, достижимые результаты, кому не подойдет

Худеть стремительно, теряя килограммы и лишние сантиметры, но при этом не чувствуя сильного голода и не подвергая риску собственное здоровье - вот мечта современных женщин. Ее можно воплотить в жизнь благодаря химической диете.

Содержание статьи:

1. Разрешенные продукты

2. Примерное меню диеты на 4 недели

3. Первая неделя:

4. Вторая неделя:

5. Третья неделя:

6. Четвертая неделя:

7. Первая неделя:

8. Вторая неделя:

9. Третья неделя:

10. Четвертая неделя:

11. Правила химической диеты

12. Запрещенные продукты

13. Противопоказания

14. Результат

Химическая диета, которая была разработана американским профессором, является одной из самой эффективной. Как и диета Маргарет Тэтчер, она создана, прежде всего, для людей, вес которых намного выше нормы. Именно страдающие ожирением заметят наибольший результат от такого принципа питания и смогут ощутимо похудеть.

Разрешенные продукты

Список продуктов, которые разрешено употреблять во время белковой диеты, довольно скуден, это небольшой минус лечебного питания. Но запаситесь терпением, постарайтесь найти новые рецепты сочетания ингредиентов для салата или рагу и помните о результате, к которому вы стремитесь.

Вот список разрешенных продуктов:

  • фрукты и ягоды - грейпфрут, апельсин, мандарин, лимон, ананас, киви, дыня, арбуз, персики, яблоки, вишня;
  • овощи - зеленый салат, огурцы, помидоры, перец, редис, морковь, баклажан, капуста, свекла;
  • говядина, курица, нежирная рыба и индейка;
  • хлебцы, зеленый чай и вода;
  • оливковое масло, нежирный творог.

Примерное меню диеты на 4 недели

Благодаря интернету можно найти и бесплатно распечатать подробный вариант меню химической диеты на каждый день месяца. Утром стол не радует разнообразием: каждый день во время первого приема пищи можно съесть грейпфрутовую половинку и 2 вареных куриных яйца.

В грейпфруте есть антиоксиданты, витамины, минеральные соли, полезные кислоты и пектин. Его ферменты восстанавливают обмен веществ и уменьшают жировую прослойку.

Первая неделя:

  • понедельник: обед - один вид разрешенного фрукта, ужин - 200 гр мяса;
  • вторник: обед - 200 гр мяса, ужин - фрукты и 2 вареных яйца;
  • среда: обед - хлебец, нежирный творог и помидор, ужин - 200 гр мяса;
  • четверг: обед - один вид разрешенного фрукта, ужин - овощной салат и 150 гр мяса;
  • пятница: обед - 2 яйца и тушеные овощи, ужин - рыба, овощной салат и грейпфрут;
  • суббота: обед - один вид разрешенного фрукта, ужин - 200 гр и овощной салат;
  • воскресенье: обед - 200 гр мяса, 2 помидора и 1 грейпфрут, ужин - тушеные овощи.

Вторая неделя:

  • понедельник: обед - овощной салат и 200 гр мяса, ужин - 2 яйца, тушеные овощи, грейпфрут и хлебец;
  • вторник и среда: повторяется меню понедельника;
  • четверг: обед - 2 яйца, творог и овощной салат, ужин - 2 яйца;
  • пятница: обед - рыба, ужин - 2 яйца;
  • суббота: обед - 200 гр, 3 томата и грейпфрут или апельсин, ужин - фрукты;
  • воскресенье: обед - 200 гр мяса, 1 помидор, тушеные овощи, ужин - повторяется меню обеда.

Третья неделя:

  • понедельник, вторник, среда, суббота и воскресенье: обед и ужин - разрешенные фрукты в любом количестве;
  • четверг: обед и ужин - рыба;
  • пятница: обед и ужин - мясо.

Четвертая неделя:

  • понедельник: обед и ужин - 400 гр мяса, 150 гр тунца, 3 томата и 3 огурца, фрукты и хлебец;
  • вторник: обед и ужин - 150 гр творога, 3 огурца и 3 помидора, тушеные овощи;
  • среда: обед и ужин - 200 гр творога, 2 огурца и 2 помидора, тушеные овощи;
  • четверг: обед и ужин - мясо, 2 томата, 2 огурца и 1 грейпфрут;
  • пятница: обед и ужин - 2 яйца, 3 томата, листовой салат и стакан кефира;
  • суббота: обед и ужин - 400 гр мяса, 2 помидора, стакан кефира и 2 огурца;
  • воскресенье: обед и ужин - банка тунца, 3 огурца, 2 томата, 1 апельсин, 100 гр творога и тушеные овощи.

Также можно применять меню творожной, а не яичной химической диеты. За завтраком при таком меню можно съесть 200 гр нежирного творога и фрукты.

Первая неделя:

  • обед - фрукты и хлебцы
  • ужин - мясо или рыба и овощной салат.

Вторая неделя:

  • обед - мясо и овощной салат;
  • ужин - 200 гр творога, 1 вид фруктов.

Третья неделя:

  • понедельник, вторник и среда: обед и ужин - фрукты;
  • четверг и пятница: обед и ужин - мясо или рыба и овощной салат;
  • суббота и воскресенье: обед и ужин - фрукты.

Четвертая неделя:

  • понедельник: обед и ужин - 3 огурца и помидора, куриная грудка, банка тунца и грейпфрут;
  • вторник: обед и ужин - 3 огурца и помидора, хлебца, мясо, грейпфрут плюс еще 1 фрукт;
  • среда: обед и ужин - капуста, 2 огурца и помидора, 50 гр творога, апельсин и хлебцы;
  • четверг: обед и ужин - куриная грудка, фрукт, 2 огурца и помидора;
  • пятница: обед и ужин - 2 яйца, 3 томата, овощной салат и грейпфрут;
  • суббота: обед и ужин - полпачки творога, 2 огурца и томата, куриная грудка, хлебцы, стакан кефира и апельсин;
  • воскресенье: обед и ужин - 50 гр творога, тушеные овощи, 2 огурца и помидора, грейпфрут, банка тунца, хлебцы.

Правила химической диеты

Во время правильной химической диеты вы не будете изнурять себя голодом. Однако несколько серьезных правил соблюдать придется:

  • чистая вода вне приемов пищи - обязательно. В среднем ее следует выпивать до 2-х литров в сутки;
  • овощи - только в вареном виде, без экзотических специй;
  • физическая нагрузка не обязательна, но желательна;
  • перекус возможен при сильном голоде и только через 2 часа после завтрака, обеда или ужина;
  • любой срыв и отклонение от вышеописанных принципов питания означает, что диету придется начинать сначала;
  • наличие строгого режима питания.

Запрещенные продукты

Вот список продуктов, которые категорически запрещается употреблять во время химической диеты:

  • картофель, бананы, манго, инжир, финики, виноград;
  • хлебобулочные изделия, макароны;
  • шоколад, мороженое, сыр;
  • колбасы, чипсы, жирное мясо, красная рыба;
  • алкоголь и газировка.

Противопоказания

Несмотря на простоту и отсутствие вредных продуктов, химическая диета подойдет не каждой. Противопоказания касаются беременности, периода лактации, заболеваний желудочного и кишечного тракта, почек и сердца. Нельзя применять химическую диету при повышенном содержании холестерина, ведь в ее меню входят яйца в большом количестве. При гипер- и гипофункции желчного пузыря также запрещено применять данную диету, ведь она включает много кислых фруктов и ягод.

Кстати, обилие в меню цитрусовых, может спровоцировать высыпания, так что подверженным аллергическим реакциям следует быть осторожнее.

Желающим похудеть на 5-10 килограмм химическая диета будет не так эффективна, ведь она, как уже упоминалось выше, для обладателей большой избыточной массы тела.

Результат

Из-за химической диеты за 4 недели можно расстаться даже с 30-ю килограммами. При таком щадящем меню это просто магия. Весь секрет в том, что разработчиком меню были учтены реакции организма на те или иные продукты. Главной причиной нарушения обмена веществ и образования лишнего жира, по мнению автора диета, является употребление ненатуральных продуктов. Именно исключив их можно добиться потрясающих результатов. Рекомендуется повторять диету не чаще 2-х раз в год и с перерывом минимум 6 месяцев. Между диетами желательно следить за свои питанием, исключив вредные продукты.

Стоит отметить, что все продукты, которые используются в меню химической диеты, доступны и по наличию в магазинах, и по цене. Все остальное зависит от вашего желания похудеть, от правильной мотивации и поддержки близких.

Можно ли похудеть на 20 кг за месяц - Диета Маргарет Тэтчер - диета Магги поможет легко сбросить вес, time: 6:00

Источник: https://zen.yandex.ru/media/beauty-shop.ru/himicheskaia-dieta-na-4-nedeli-podrobnoe-meniu-pravila-dostijimye-rezultaty-komu-ne-podoidet-5a58e32e00b3ddb024c5329a

Диета «Химическая»

Секрет методики кроется в точном соблюдении правил, а не в подсчете калорийности пищи. Ни в коем случае нельзя заменять продукты, менять местами приемы еды или рационы разных дней.

Химическая диета

Соблюдая химическую диету, возможно сбросить 20-30 лишних кг. Количество потерянных килограмм зависит от первоначального веса. Более тучные люди похудеют сильнее.

Четырехнедельная программа включает в себя биохимическую базу питания. Диета достаточно легко переносится организмом. Необязательно даже принимать дополнительные витаминные комплексы. Ведь весь рацион и так достаточно неплохо сбалансирован.

Почему же основное название диеты «Химическая»?

Хочется сразу сказать, что не стоит пугаться названия. Меню не содержит искусственных добавок и элементов, приносящих вред человеческому организму. Наоборот, продукты, входящие в рацион, стопроцентно натуральные.

Автор программы назвал ее так, потому что основа — это химические процессы, происходящие в организме после приема определенных продуктов. По сути, меню состоит из низкокалорийной пищи с ограничением углеводов и соли. Поэтому вес начинает активно снижаться. Разработанная система предусматривает настолько точное соблюдение правил, что, если пищевой срыв всё-таки произошел, худеющему придется начать все заново.

Суть и особенности диеты

В период диеты Химический состав крови не должен изменяться. А ведь именно из-за срывов, употребления фаст-фуда, а также другой вредной пищи, происходят изменения состава крови. Исключение продуктов, содержащих жиры и углеводы, нередко провоцирует человека на срыв.

Значимую роль играет ограничение соли. Суточная норма не должна превышать пять грамм. Следует отказаться от жареной, копченой пищи, которая задерживает жидкость в организме, препятствует избавлению от лишних килограмм. Нежирные мясо и рыба в отварном виде станут прекрасной альтернативой малополезной пище.

Первая неделя диеты уйдет на привыкание организма, поэтому вес будет уменьшаться медленно, и людям не стоит ожидать быстрого результата. Чтобы контролировать развитие событий, старайтесь каждое утро вставать на весы, еженедельно делать фотографии. Полученные результаты фиксируйте в тетради. Они должны начать радовать вас уже через семь дней.

Разновидности

Некоторые люди не могут употреблять определенные продукты. Для решения их проблем разработаны несколько видов диет. Основой для рациона во всех случаях служит белок и клетчатка.

Виды диет

1. Яично-химическая программа Усамы Хамдий подразумевает соблюдение режима в течение двенадцати недель. Метод специально разработан для людей, страдающих нарушениями обмена веществ, но это не мешает использовать его здоровому человеку.

Особенности:

  • Разрешается есть до полного насыщения, но без переедания.
  • Перерывы между приемами пищи не должны быть больше двух часов.
  • Куриное мясо допустимо есть исключительно без кожи.
  • Ужинать необходимо максимум за два часа до сна.
  • Пить воду можно только в промежутках между едой.

Основной частью рациона являются куриные яйца. Обязательно соблюдайте правила хранения, а также приготовления яиц.

2. Яично-химическая диета Магги. Название программы связано с историей похудения Маргарет Тэтчер. Исследователи, изучая архивы, обнаружили в её записках принципы питания, которым она следовала. Записи относятся к 1979 году.

Основой рациона являются куриные яйца, сваренные вкрутую, и грейпфруты. Длительность диеты составляет 14 дней. В записках были указаны некоторые примечания. Например, в дни, когда разрешалось употреблять мясо, можно было выпить немного виски. Эта программа является одной из первых среди разновидностей химической диеты.

Яйца, хоть их и принято считать диетическим продуктом, дарят организму чувство сытости. А вещества, входящие в состав грейпфрута, ускоряют сжигание жиров и  подавляют аппетит. Поэтому чувство голода не тревожит человека. За две недели   так можно потерять около 10 килограмм.

3. Творожная химическая диета — специально разработана для людей с индивидуальной непереносимостью куриного яйца или просто для тех, кто их не любит. Принцип, аналогично предыдущим вариантам, кроется в особенном протекании химических реакций. Кроме похудения, творожная диета помогает достичь дополнительной цели — восстановить метаболизм.

Польза программы заключается в полезности главного ингредиента. Творог является источником кальция, железа, а также иных веществ, положительно сказывающихся на состоянии сердечно-сосудистой системы. Бифидобактерии, находящиеся в составе творога, оказывают восстановительное влияние на микрофлору кишечника.

Калорийность творога ниже, чем яиц. Поэтому у человека не возникает полного чувства сытости. Чтобы устранить этот недостаток программы, употребляйте творог 9% жирности.

Классический вариант подразумевает  подобного питания в течение месяца. Но можно питаться так даже две недели.

Плюсы и минусы

Положительный момент заключается в простоте соблюдения диеты. От человека не потребуется подсчитывать калории или составлять меню. Достаточно четко придерживаться готового рациона.

Очевидным достоинством является эффективность. Вес заметно снижается уже через неделю, но при этом чувство голода не тревожит худеющего человека. Рацион составлен из сытной, питательной пищи, способной насыщать на длительный период времени.

Диетическое меню полностью сбалансировано по всем необходимым питательным веществам. Исходя из этого, человеку не придется дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Продукты, входящие в рацион программы, являются легкодоступными. Их можно отыскать в любом магазине по привлекательной цене.

Основным недостатком является строгость схемы. При малейшем несоблюдении режима придется начать все заново, несмотря на все приложенные ранее усилия.

Каждый день завтрак будет выглядеть одинаково. Не исключено, что уже через неделю это вызовет отвращение. Но, поделать с этим ничего нельзя, придется терпеть, идя до конца.

Перед тем, как приниматься за любую химическую программу — важно сдать анализы на наличие аллергии. Ведь цитрусовые и куриные яйца являются довольно сильными аллергенами. Аллергия может проявляться покраснением, крапивницей или зудом. Поэтому  сначала получить консультацию у специалиста.

Противопоказания и побочные эффекты

Кому в первую очередь следует находиться под наблюдением врачей в период соблюдения диеты? Конечно же, тем, кому программа предназначалась изначально  —  диабетикам.

Стоит обратиться за рекомендациями к специалистам и тем, у кого имеются хронические болезни пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.

Даже полностью здоровый человек должен внимательно следить за самочувствием. Если вы заметили ухудшение состояния, головокружения или головные боли, подумайте об отказе от диеты.

Стоит воздержаться от подобного питания беременным и кормящим грудью женщинам. В такие периоды женский организм нуждается в большом количестве питательных веществ, и любая диета нежелательна.

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов:

  • Куриные яйца;
  • Нежирное мясо, рыба;
  • Творог;
  • Сыр;
  • Натуральный йогурт, кефир;
  • Фрукты, кроме бананов, фиников и винограда;
  • Овощи, кроме картофеля;
  • Цельнозерновой хлеб.

В сутки допускается выпить чашечку кофе без добавок. При выборе фруктов отдавайте предпочтение сезонным видам.

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктов:

  • Газированные напитки, магазинные соки, содержащие большое количество добавок.
  • Фаст-фуд, сдоба, сладости;
  • Магазинная колбаса;
  • Алкоголь.

Меню химической диеты

При желании избавиться от 14-20 кг, следует соблюдать четырехнедельную версию диеты.

Классическая на 4 недели

Для всех, кто борется с ненавистными лишними килограммами, всегда самое трудное — начать. Система разрешает худеющим перекусывать не чаще одного раза за пару часов. Первое время будет непривычно, и чувство голода, возможно, даже станет чьим-то постоянным спутником. Бороться с ним поможет обильное питье теплой воды и зеленого чая. Употребление большого количества жидкости поспособствует очищению организма от шлаков и токсинов.

1-я неделя

Как уже было сказано, каждый день меню завтрака повторяется: два вареных куриных яйца и половина грейпфрута. В качестве перекуса прекрасно подойдет овощной салат без заправки и добавок или одно яблоко. Запивать водой пищу категорически запрещается.

Понедельник:

  • Обед — 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин — 200 грамм постного вареного мяса.

Вторник:

  • Обед — 150 грамм вареного куриного мяса;
  • Ужин — 100 грамм фруктов и пара вареных куриных яиц.

Среда:

  • Обед — помидор, 200 грамм нежирного творога и 1 цельнозерновой хлебец;
  • Ужин — 250 грамм постного мяса, приготовленного с помощью гриля.

Четверг:

  • Обед — 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин — 200 грамм отварного постного мяса и 100 грамм зеленых листьев салата.

Пятница:

  • Обед — 150 грамм салата из овощей и пара куриных яиц, сваренных вкрутую;
  • Ужин — 200 грамм нежирного мяса рыбы, один цитрус и 100 грамм листьев салата.

Суббота:

  • Обед — 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин — 200 грамм мяса, приготовленного с помощью гриля и листья салата.

Воскресенье:

  • Обед — помидор, апельсин и 250 грамм куриного филе в вареном виде;
  • Ужин — 250 грамм рагу из овощей.

2-я неделя

Вторая неделя порадует худеющих возможностью чередовать продукты на завтрак. Можно использовать грейпфрут, апельсин или ананас. Но вареные яйца никто не отменял.

Понедельник, вторник и среда:

  • Обед — 200 грамм вареного нежирного мяса, листья салата;
  • Ужин — пара яиц, апельсин. Можно добавить петрушку или укроп.

Четверг:

  • Обед — пара сваренных яиц, 200 грамм рагу из овощей, 80 грамм сыра с низкой жирностью;
  • Ужин — два отварных яиц.

Пятница:

  • Обед — 250 грамм рыбы, приготовленной с помощью гриля, листья салата;
  • Ужин — два вареных яйца.

Суббота:

  • Обед — 200 грамм постного отварного мяса, апельсин, помидор;
  • Ужин — 250 грамм салата из фруктов.

Воскресенье:

  • Обед и ужин — 200 грамм салата из овощей без заправки, 200 грамм отварного куриного филе.

3-я неделя

За пройденный период времени организм привык сжигать жир, и последующее моно питание еще больше усилит обмен веществ.

Понедельник, суббота, воскресенье:

  • Фрукты с низким содержанием сахара.

Вторник:

  • Овощи в вареном или сыром виде, кроме картофеля.

Среда:

Четверг:

  • Мясо нежирной рыбы в вареном виде.

Пятница:

  • Вареная телятина или говядина.

4-я неделя

На последней неделе, при выходе  из программы, можно съедать большие порции. Меню необходимо разделить на пять приемов пищи.

Понедельник:

  • 400 грамм постного мяса, 200 грамм нежирной рыбы, 1 цельнозерновой хлебец и 700 грамм овощей и фруктов.

Вторник:

  • 200 грамм постного мяса, 500 грамм овощного салата, фрукты с маленьким содержанием сахара, цельнозерновой хлеб.

Среда:

  • Сыр 80 грамм, ломтик ржаного хлеба, 700 грамм цитрусов и овощей.

Четверг:

  • 700 грамм отварного куриного филе, ломтик цельнозернового хлеба, 700 грамм цитрусов и овощей.

Пятница:

  • 200 грамм постной рыбы, два томата, апельсин, два вареных яйца.

Суббота:

  • 400 грамм куриного филе, рагу из овощей, 200 грамм обезжиренного творога.

Воскресенье:

  • Банка тунца, 400 грамм овощного салата, апельсин, ломтик ржаного хлеба.

Что делать при срыве

Срыв может возникнуть у любого человека. Поправить сложившуюся ситуацию можно добавлением физических нагрузок и употреблением в пищу жиросжигающих продуктов, например, имбиря.

Подумайте о своей мотивации или выберите более щадящий творожный вариант диеты. Труднее всего справиться с первой и четвертой неделей программы.

Результат диеты

Окончив диетическую программу, можете гордиться собой и достигнутым результатом. Фигура станет гораздо более привлекательной, и естественно это захочется сохранить. Вот только сделать это, в корне не изменив пищевого поведения, не получится. Не помогут ни соблюдение питьевого режима, ни зелёный чай, ни минимизация потребления сдобы и сладостей, ни частые прогулки на свежем воздухе, ни вечернее воздержание от трапез...

Если бы вы перед началом диеты сходили к специалисту — он бы это вам сказал ещё тогда. Однако, сберечь драгоценное число на весах всё-таки можно. Как? Опять же, только обратившись в клинику снижения веса. Это сделать почти никогда не поздно, но, если вы цените свои время и здоровье — то не станете тратить ни то, ни то на эксперименты, а пойдёте к профессионалам сразу.

Мнение специалиста

Да-да, совершенно верно! Эти люди называются — психотерапевты. Они владеют методиками не только здорового похудения, но и — что самое важное — ненасильственного сохранения его результатов.

Представьте себе теперь на минутку, что вы, как обычный стройный человек, ни в чём себе не отказываете, едите то, что хотите и сколько хотите — но при этом совершенно не полнеете (так же, как и большинство нормальных людей).

Неужели такая перспектива ещё не заставляет вас начать искать такую клинику в инете, не зовёт вас открытым текстом на занятия по оздоровлению вашего пищевого поведения

Источник: https://doctorbormental.ru/kb/diety/dieta-khimicheskaya/

Поделиться этой записью: