Как называется 12 диета

Содержание

Новая диета 16/8: названы часы дня, когда можно есть все и худеть

Такой режим питания несложно соблюдать. Специалисты говорят, что это исследование является первым, показавшим пользу полного доступа к еде в одни часы дня и ограничения приема пищи в другие часы у людей с ожирением.

Исследователи из Университета Иллинойса в Чикаго изучили влияние ограниченного во времени приема пищи у 23 добровольцев с ожирением средний возраст которых составлял 45 лет, индекс массы тела 35 (индекс массы тела (ИМТ) рассчитывается по формуле - рост в сантиметрах разделить на массу тела в кг в квадрате - ИМТ = m / h2, норма - до от 18,5 до 25,5 единиц). Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition and Healthy Aging.

Участники исследования могли принимать любую пищу в неограниченном количестве в период времени между 10.00 утра и 18.00. Однако, в течение остальных 16 часов участники могли пить только воду или напитки, почти не содержащие калорий. Испытание продолжалось в течение 12 недель.

В сравнении с контрольной группой, участники, соблюдавшие указанный режим питания, потребляли за сутки меньшее количество калорий, в результате чего у них снижался вес, а также артериальное давление.

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США, по данным за последние несколько лет, более одной трети взрослых американцев страдают от ожирения. Известно, что ожирение значительно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца, причем в среднем трудоспособном возрасте.

В среднем участники исследования потребляли на 300 килокалорий меньше, это позволило снизить вес тела на 3%, а уровень артериального давления на 7 мм рт.ст. Остальные показатели, включая жировую массу тела, инсулинорезистентность и уровень холестерина были сравнимы с таковыми у группы контроля.

«Основным выводом этого исследования является то, что снизить вес можно и без постоянного подсчета калорий или исключения определенных блюд из рациона.” - говорит автор исследования, профессор кинезиологии и питания Криста Варади.

Несмотря на то, что это первое исследование, посвященное диете 16/8 (16 часов голодания и 8 часов питания) доктор Варади отмечает схожесть его результатов с более ранними данными об интервальных типах диет.

«Результаты, которые мы получили, наблюдались также и в других исследованиях, в которых необходимо было голодать в течение одного дня», - говорит доктор Варади, - «Очевидным преимуществом диеты 16/8 является легкость ее соблюдения. В нашем исследовании мы наблюдали меньшее количество выбывших пациентов по причине нарушения режима питания, в сравнении с другими испытаниями»

«Предварительные данные, полученные в исследовании внушают доверие, однако требуется проведение более масштабных длительных рандомизированных исследований» - рассказывают доктор Варади с коллегами. - «К подбору диеты необходимо подходить индивидуально, поскольку даже небольшая эффективность метода может позитивно отразиться на здоровье пациента».

МНЕНИЕ ДИЕТОЛОГА

Эффективность диеты 16/8 связана с тем, когда вы ложитесь спать

- Подобный режим питания будет эффективным только при соблюдении нескольких правил, – отмечает врач-диетолог Елена Соломатина. – Если ложиться спать поздно вечером, организм успеет проголодаться и выработает высокие уровни инсулина в ответ на низкий уровень глюкозы в крови. И проснувшись утром, вам захочется съесть чего-нибудь сладкого, мучного и калорийного, что благодаря высокому уровню инсулина сразу же отложится в тканях в виде жира.

Если же ложиться спать раньше, например, в 10 часов вечера, вы не успеете проголодаться, а утром вас не потянет на мучное и сладкое. В этом случае такой режим питания будет работать.

Но это не значит абсолютную «дикую вольницу» в еде. Чтобы похудеть и удержать вес на хорошем уровне, все равно важно употреблять одинаковое количество калорий каждый день, сбалансированно питаться и ложиться спать вовремя.

ИСТОЧНИК KP.RU

Источник: https://www.kp.ru/daily/26848/3890651/

Диета стол 12 и питание 12 на 12: меню, рацион, разрешенные и запрещенные продукты

Неврозы, стрессы и неврозоподобные состояния зачастую приводят к изменению работы нервных процессов ‒ торможения и возбуждения в коре головного мозга. Такие сбои вызывают неосознанное желание их подавить, заев остреньким, солененьким, выпив кофе или алкоголь. От этого появляются лишние килограммы, человек полнеет, а нервная болезнь прогрессирует.

Поэтому для таких больных и была разработана диета, чтобы уменьшить нагрузку на нервную систему и избавиться при этом от ненужных и раздражающих лишних килограммов. Система питания стол 12 ‒ это довольно мягкая диета, при которой выздоравливающий может многое себе позволить. Исключения составят лишь некоторые остро-соленые продукты и алкоголь, вызывающие сильную возбудимость слабой нервной системы.

Как Называется 12 Диета. Диета 12 стол: что можно, что нельзя – таблица

Разрешенные продукты при диете стол 12

Одна из основных задач этой диеты ‒ не только снизить нервную возбудимость, но и наполнить организм фосфорными солями, которые усваиваются вместе с кальцием. Продукты, которые показано принимать в пищу, очень разнообразны, вкусны и полезны:

Как Называется 12 Диета. Диета 12/12. Каждый день будет уходить по 1 кг лишнего веса. За 12 дней реально сбросить 12 кг.
  1. Крупы:
  • Гречневая;
  • Овсяная;
  • Ячневая;
  • Пшенная;
  • Пшеничная;
  • Горох.
Как Называется 12 Диета. Непростое, но очень результативное интервальное голодание
  1. Супы:
  • Овощные: картофельные, морковные, луковые, из кабачка или тыквы;
  • На овощном бульоне: с мелкой вермишелью или крупой;
  • Молочные с добавлением мелкой крупы;
  • Суп-пюре: мясные (нежирные сорта мяса), овощные и молочные, с добавлением манной крупы.
Как Называется 12 Диета. Новая диета 16/8: названы часы дня, когда можно есть все и худеть
  1. Мясо и мясо птицы (только варить, тушить или запекать):
  • Любое мясо с вырезанными жировыми прослойками: свинина, конина, баранина (молодая), телятина;
  • Индейка или курица без верхней шкурки;
  • Кролик;
  • Печень;
  • Язык.
Как Называется 12 Диета. Диета стол 12 и питание 12 на 12: меню, рацион, разрешенные и запрещенные продукты
  1. Рыба (морская, речная, озерная нежирных сортов):
  • Минтай;
  • Щука;
  • Окунь;
  • Хек;
  • Треска.
Как Называется 12 Диета. Диета «12 дней» для похудения
  1. Овощи (свежие, вареные или приготовленные в пароварке):
  • Зеленый горох;
  • Картофель;
  • Морковь;
  • Свекла;
  • Цветная капуста;
  • Кабачок;
  • Патиссон;
  • Тыква;
  • Белокочанная капуста;
  • Томаты;
  • Огурцы;
  • Тыква.
Как Называется 12 Диета. Диета №12 (стол №12): питание при заболеваниях нервной системы
  1. Хлебобулочные изделия:
  • Хлеб не высшего сорта, вчерашней выпечки;
  • Булочки из цельнозерновой муки с кунжутом, семенами подсолнуха, сушеных фруктов;
  • Несдобное печенье и булочки.
Как Называется 12 Диета. Диета №12 (диетический стол №12), разрешенные, запрещенные продукты
  1. Молочные продукты:
  • Молоко;
  • Сливки;
  • Кефир;
  • Творог;
  • Йогурт;
  • Сыр.
Как Называется 12 Диета. Лечебные столы (диеты) № 1-15 по Певзнеру: таблицы продуктов и режим питания
  1. Сладости:
  • Все фрукты и ягоды;
  • Кисели и компоты;
  • Мед и варенье;
  • Сахар и его заменители;
  • Зефир и пастила;
  • Любые сухофрукты.
Как Называется 12 Диета. Питание 8/16 для похудения. Что это такое, меню на каждый день, отзывы и результаты
  1. Напитки:
  • Чай зеленый и черный;
  • Компоты;
  • Вода без газов.

Как можно было заметить, ограничений в еде практически не заметно, но они есть, к примеру, если вы особый любитель яиц, то при соблюдении этой диеты, более двух в день сваренных всмятку яиц съедать не рекомендуется. Рассмотрим подробнее, какие еще продукты нельзя употреблять в пищу при диете №12:

Как Называется 12 Диета.

Запрещенные продукты для стола номер 12

Так как эта диета направлена на нейтрализацию нервных сбоев и восстановлению нормальной деятельности в коре головного мозга всех отвечающих за это нервных окончаний, то отнестись к ограничениям нужно серьезно.

Как Называется 12 Диета.
  1. Крупы:
  • Перловая;
  • Кукурузная;
  • Саго.
Как Называется 12 Диета.
  1. Супы:
  • Наваристые рыбные или мясные бульоны;
  • Из грибов;
  • Борщ (щи);
  • Солянка (рассольник).
Как Называется 12 Диета.
  1. Мясо:
  • Жирные куски мяса;
  • Утка или гусь;
  • Все виды консервов.
Как Называется 12 Диета.
  1. Рыба:
  • Соленая;
  • Копченая;
  • Вяленая;
  • Икра;
  • Все виды консервов.
Как Называется 12 Диета.

Овощи:

  • Чеснок и лук;
  • Редька, редис, брюква;
  • Кислый щавель;
  • Маринованные огурцы и томаты;
  • Квашеная капуста и другие овощи;
  • Грибы;
  • Вся овощная консервация.
Как Называется 12 Диета.
  1. Хлебобулочные изделия:
  • Свежевыпеченный хлеб;
  • Вся продукция из муки высшего сорта;
  • Из слоеного и песочного теста.
Как Называется 12 Диета.
  1. Молочные продукты:
  • Копченые, соленые и острые сыры и сырные продукты.
Как Называется 12 Диета.
  1. Сладости:
  • Шоколад при этой диете исключён.
Как Называется 12 Диета.
  1. Напитки:
  • Сладкая газировка;
  • Крепкий кофе или чай;
  • Алкогольсодержащие напитки.

Обычно такая диета назначается врачом-специалистом и длится не более 20 дней. Необходимо соблюдать питьевой режим, не менее 2 литров чистой пресной воды без газа в день.

Некоторые люди путают диету №12 с другой диетой, которая в народе получила название «диета 12 на 12». Это совершенно разный подход к продуктам и к питьевому режиму особенно. Рассмотрим поближе вторую:

Диета 12 на 12 и ее особенности

Главная особенность этой диеты в том, что ограничений на те или иные продукты в ней нет, поэтому еще ее называют «диетой для ленивых». И правда, за 2 недели, практически ни в чем себе не отказывая, можно потерять 12 килограмм!

Как Называется 12 Диета.

Секрет ‒ в правильном употреблении воды:

  • Вода должна быть комнатной температуры, так она лучше и быстрее принимается желудком, нежели холодная, которая заставляет его сжиматься;
  • Отпивать маленькими глотками, чтобы избежать тяжести в желудке;
  • Выпивать от одного до двух стаканов воды перед каждым приемом пищи, но воздержаться от запивания водой во время еды;
  • Выдерживать минимум часовую паузу после приема пищи, не пить сразу воду или чай;
  • Меньше копченой и соленой пищи;
  • Больше витаминов и поливитаминов, так как они вымываются вместе с водой.

Видео обзоры и отзывы

Диетическое питание стол № 12 – способ восстановить нервную систему

До сих пор многие люди придерживаются мнения, что нервные клетки не восстанавливаются. Конечно, это неправда. Нервные клетки регенерируются, но немного медленнее, чем другие клетки нашего организма. Чтобы ускорить этот процесс, существует стол 12 – лечебная система питания, которая направлена на восстановление нервных связей за счет увеличения содержания в продуктах фосфорных солей, которые участвуют в создании нервных узлов.

Как Называется 12 Диета.

Список продуктов на 12й стол

Пожалуй, все привыкли к обычным названиям диет, например, белковая, безуглеводная, питьевая. Но название диет цифрами по сей день «пугает» некоторых незнающих людей. Что это такое? Диета 12, как и говорилось ранее, специально разработана для укрепления нервной системы человека.

В состав «разрешенной» еды включены разнообразные продукты, которые содержат в достаточно большой концентрации соли фосфора. В список «запрещенной» еды входят все продукты, которые возбуждают нервную систему. Таким образом, главным принципом 12 диеты является некая пауза в активной работоспособности нервной системы, в течение которой и идет процесс восстановления связей между нервами.

Как Называется 12 Диета.

Кому нужно садиться на диету?

Диета 12 придумана не просто так. Ее главная задача – это восстановление нормальной работы нервной системы человека. Именно поэтому главными признаками того, что человеку необходимо воспользоваться этой диетой, являются различные заболевания, полученные на почве нервных расстройств. Это всевозможные стрессы, нервозы, неврастении и истерии.

Также иногда такую диету прописывают людям, страдающим от депрессии. Чтобы получить более точную консультацию насчет назначения этой диеты, следует обратиться к врачу-неврологу, поскольку эта область заболеваний относится к расстройствам нервной системы, на которой и специализируются неврологи.

Как Называется 12 Диета.

Диета 12 также назначается при нервозных припадках и чрезмерной агрессии у человека. Это не считается отклонением или каким-то заболеванием, просто порой люди могут вести себя так ввиду неугомонного характера.

Людям с высоким уровнем эмоциональной возбудимости также было бы весьма неплохо воспользоваться диетой 12. Поскольку в течение всей диеты идет активное восстановление всех нервных клеток и нервных связей, то уровень эмоциональной возбудимости стабилизируется.

Как Называется 12 Диета.

Людям, страдающим от проблем с памятью или некой заторможенной реакцией нервной системы, также рекомендуется сесть на эту диету. В процессе восстановления клеток головного и спинного мозгов улучшается общее состояние организма, память становится лучше и крепче. Умственные способности человека улучшаются, он начинает более ясно думать.

Как Называется 12 Диета.

Сколько калорий нужно употреблять в процессе диеты?

Количество калорий, которые нужно употреблять в сутки, у каждого человека индивидуально. Расчёт делается очень быстро и просто. Таблица ниже указывает алгоритм расчета суточных калорий для каждого человека.

Как Называется 12 Диета.
ВозрастФормула расчета
ЖенщиныМужчины
18-30 лет(0,06*масса тела+2)*240(0,06*масса тела+3)*240
31-60 лет(0,03*масса тела+3,3)*240(0,045*масса тела+3,5)*240
Более 60 лет(0,03*масса тела+2,75)*240(0,05*масса тела+2,4)*240

В среднем значение для взрослого человека – это 2400 калорий.

Сколько сидеть на диете?

Поскольку в течение всей диеты человек ограничивает себя в употреблении жиров и углеводов, то слишком долго сидеть на диете нельзя. Дело в том, что каждый элемент питания – белки, жиры и углеводы – это неотъемлемый компонент химического состава нашего организма. Каждый из них нужен нам для поддержания крепкого здоровья. Садиться на диету рекомендуется на неделю (максимум на две недели).

Как Называется 12 Диета.

Диета под лечебный стол 12: что должно быть на столе

Лечебная диета 12 предполагает наличие в рационе продуктов, богатых солями фосфора и белком. Также врачи рекомендуют употреблять больше травы – петрушки, укропа и зеленого лука, салата. Во время этой диеты нормализуется работа кишечника, ведь, как правило, в рационе людей появляется больше овощей и фруктов, богатых клетчаткой.

Как Называется 12 Диета.

Что можно употреблять при диете?

  • Нежирное мясо (курица, крольчатина, индейка, говядина);
Как Называется 12 Диета.
  • Овощи, фрукты, ягоды и зелень (ни в коем случае не употребляйте острые овощи!);
Как Называется 12 Диета. Как Называется 12 Диета.
  • Яйца (не более 2 в сутки, варить всмятку);
Как Называется 12 Диета.
  • Нежирные молоко, кефир, сметана, творог, сыр;
Как Называется 12 Диета.
  • Сухие мучные изделия (желательно немного черствые);
  • Оливковое, кунжутное, миндальное масла;
Как Называется 12 Диета.
  • Травяные напитки (например, чай), свежевыжатые овощные (можно и фруктовые) соки без сахара и соли.
Как Называется 12 Диета.

Что нельзя употреблять при диете?

  • Жирные сорта мяса (свинина);
Как Называется 12 Диета.
  • Консервы и полуфабрикаты;
  • Острые овощи и фрукты (редис, репа, красный перец);
Как Называется 12 Диета.
  • Шоколад и шоколадные конфеты;
Как Называется 12 Диета. Как Называется 12 Диета.
  • Чай, кофе и прочие бодрящие напитки;
  • Специи, соль, уксус и прочее.
Как Называется 12 Диета.

Разнообразить свой стол можно натуральными домашними сладостями – сухофруктами, медом и вареньем.

Как Называется 12 Диета.

Прежде чем начинать соблюдать диету, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Возможно, у Вас есть противопоказания к этой диете.

Как Называется 12 Диета.

Видео по теме:

Источник: https://dietadvice.ru/dieta-12-eto/

Диета 12 стол: что можно, что нельзя – таблица

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов по диете Стол №12. Узнайте, что можно, а что нельзя есть, какая должна быть пищевая ценность, когда вы придерживаетесь диеты Певзнера “Стол №12”.

Пропорциональную еду в обыденной жизни организовать удается далеко не каждому. Мало кто задумывается, что бессонницу, раздражительность, апатию и головную боль можно избежать, если воспользоваться опытом советских ученых, создавших для разных групп заболеваний диетическое меню. Его цель — помочь человеку улучшить самочувствие, справиться с болезнями либо их предупредить. Исследования в области функциональных патологий, проведенные учеными, показали, что стол №12 восстанавливает высшую нервную деятельность. В диете, как и других лечебных системах, важную роль отводят:

Как Называется 12 Диета.
  • химическому составу продуктов;
  • калорийности;
  • объему;
  • режиму питания;
  • температуре.

Заболевания ЦНС зачастую сопровождаются высокой степенью возбудимости, и задача диеты №12 — снизить ее порог.

Состав:

  • углеводы (550 г);
  • белки и жиры (по 110 г);
  • соль (6 г).
  • жидкость (1,5‒2 л);

Питание, разделенное на 5 приемов, доброжелательная атмосфера со стороны окружающих — обязательные условия стола №12.

Запрещенные продукты

Как Называется 12 Диета. Диетологи не рекомендуют увлекаться тонизирующими напитками и продуктами, особенно:

  • пряностями;
  • шоколадом;
  • жирной рыбой и мясом;
  • крепким чаем, кофе;
  • насыщенными бульонами.

На первом месте лечебного питания — продукты, богатые витаминами и фосфором. Их суточный расход не должен превышать 4 тыс. кал. Разрешены неострые специи при тепловой их обработке к первым и вторым блюдам.

Разрешенные продукты

Первые блюда разрешено готовить лишь на слабых бульонах. Супы варят с минимальным количеством соли, не добавляют острые специи. В рацион включают:

  • телятину;
  • куриное филе;
  • мясо кролика;
  • индейку.

Диета позволяет готовить еду из субпродуктов. Пищу не жарят — ее отваривают либо запекают.

Как Называется 12 Диета.
  • Рыбу — щука, треску, окуня — чередуют с морепродуктами.
  • Активно употребляют обезжиренную сметану, творог, кефир.
  • Запрещен свежий хлеб. Предпочтение отдают слегка подсушенной выпечке.
  • Каши советуют варить на воде с минимальным количеством молока.
  • Обязательно включают овощи: бобовые, тыкву, кабачки, морковь, картофель, томаты.

Специалисты не рекомендуют также принимать в пищу недозревшие фрукты.

Таблица: что можно, что нельзя кушать

Диета 12 стол: меню на неделю

Дни1 завтрак2 завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникПеченочный тост, рисовая каша, сок абрикосовыйКефир с сухим печеньемГречневый суп на курином бульоне, пюре картофельное с печенью отварной, компот несладкийтворогТушеная рыба в сметане с овощным пюре, чай с мятой и ромашкой
ВторникЯйцо, каша кукурузная (молочная), цикорийФруктыБорщ, с фасолью, гречка, котлеты паровые, стакан молокаЙогурт, сладкое яблокоРис с индейкой, овощной салат, липовый отвар
СредаТеплое молоко, зефир, пшеничные хлебцыПудинг банановый, сокСуп вермишелевый, тефтели из телятины, пюре фасолевое, компот из черносливаЯблочный муссГречка, курица с фасолью (запеченная), овощной сок
ЧетвергРисовая запеканка, фруктовый коктейльИмбирный чай с сухарикамиФасолевый суп с тертой тыквой, куриная грудка, салат из вареной свеклыПюре фруктовоеТелятина в сметанном соусе, картофельное пюре, салат, отвар из мяты и ромашки
ПятницаКаша овсяная с курагой, вишневый компотСалат из морской капусты с кальмарамиСуп куриный с вермишелью, каша гречневая, винегретЗеленый чай, мармеладМорковные котлеты, мясной салат, компот из кураги
СубботаПерловая каша, цикорий с молоком без сахараФруктовое пюрещи, курица, зеленый салатПудинг кабачковый с сыромрис с печенью, салат, чай с мелиссой
ВоскресеньеТыквенная запеканка с яблоком, цикорийсокуха, каша ячневаякефирГолубцы с гречкой, овощной салат, успокоительный отвар

Сниженная нагрузка на ЖКТ помогает успокоиться после перенесенного стресса, избавиться от депрессии и других неврологических расстройств. Разнообразный рацион помогает справиться с лечебным питанием легко. При легких отклонениях стол №12 длится две недели, в зависимости от тяжести заболевания в комплексе с медикаментозной терапией назначают и более более длительный срок.

Как Называется 12 Диета. Наблюдения диетологов, неврологов, отзывы больных с дисфункцией ЦНС убедительно доказывают, что комплексное лечение с включенным диетическим меню №12 способствует снижению:

  • нервозности;
  • раздражительности;
  • необоснованной вспыльчивости. 

Лечебное питание помогает также нормализовать сон, избавиться от головной боли. Фундаментом служит умеренно калорийный рацион, ограничение продуктов, будоражащих нервную систему, ведь именно они часто подталкивают к развитию неврозов. Лечебный стол № 12 обогащает волокна необходимыми микроэлементами и питательными веществами.

Нередко 12-й рацион назначают после 10-го стола, показанный больным с нарушенным кровообращением и болезнями сердца. Два лечебных режима, целью которых не является улучшение работы ЖКТ, яркие примеры для лечения сосудов и восстановления нервных клеток.

Источник: https://devoe.ru/diety/dieta-12-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-tablica/

Поделиться этой записью: