Арбузная диета питание

Содержание

Арбузная диета: испытание водой и клетчаткой

Арбузная диета: в чем суть?


Основной продукт питания в арбузной диете — как нетрудно догадаться, арбузная мякоть. Вернее так: необходимо съедать несколько кусочков арбуза в качестве десерта после завтрака, обеда и ужина, а также около 12 часов дня (время ланча) также съедать 3-4 сочных арбузных дольки. Однако не выходите за рамки: в общей сложности можно съедать до 2 кг арбуза в день, но не больше.

На 90% арбузная диета состоит из воды. Несмотря на то, что арбуз — это сахарный продукт, его калорийность оценивается как низкая — не более 40 ккал на 100 г арбузной мякоти. Благодаря этому свойству арбуз прекрасно насыщает, избавляя от чувства голода, и при этом почти мгновенно усваивается.

Кроме воды в арбузах содержится большое количество клетчатки, которая помогает восстановить эффективную работу системы пищеварения и вывести лишнюю жидкость из тканей. Таким образом арбузная диета является отменным средством против отеков. Вместе с водой из клеток тканей и кожи вымываются вредные вещества и токсины — значит, и кожа очищается, обновляется, приобретает более здоровый вид.

Польза арбузной диеты


Помимо того, что арбузная диета помогает быстро придать фигуре соблазнительные, стройные очертания, она еще и насыщает организм некоторыми полезными веществами. Среди них: калий, магний, ценные витамины А, С, витамины группы В, а также витамин РР.

Малоизвестный факт, но придающий арбузной диете статус лечебного питания: в арбузе в большом количестве содержится антиоксидант ликопен, знаменитый своими антираковыми свойствами. Стало быть, арбузную диету можно практиковать не только для похудения, но и как эффективную профилактику рака.

Особенности арбузной диеты


Для арбузной диеты подходят только свежие и спелые плоды. Как выбрать подходящий арбуз? У качественного плода кожура плотная, и если ее слегка поскоблить ногтем, на ней не останется вмятин, а только слегка «слезет» верхний тонкий слой.

Если хлопнуть по арбузу, словно по мячу, ладонью — звук должен быть ни в коем случае не глухой, а звонкий, слегка вибрирующий.

Еще один важный вопрос: как должным образом хранить арбуз во время арбузной диеты. Правильный ответ: в холодильнике, завернув разрезанный на части плод в пищевую пленку.

На время арбузной диеты необходимо сделать упор на белковую пищу и овощи, исключив на время из меню сладости, жиры и алкоголь. Последний — полностью и без исключений. Дело в том, что арбуз в сочетании с алкоголем зачастую вызывает сильнейшие расстройства желудка.

Длительность арбузной диеты не должна превышать 10 дней, следующий курс можно провести не ранее, чем через месяц. Этих десяти дней вполне хватит, чтобы в конце недосчитаться 2-6 кило.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/80261/

Арбузная диета

Содержание статьи:

  1. Принципы диеты
  2. Особенности
  3. Польза
  4. Противопоказания
  5. Недостатки диеты
  6. Варианты арбузной диеты
  7. Меню диеты на неделю
  8. Выход из диеты
  9. Отзывы диетологов

Просто, быстро и вкусно похудеть вполне реально, если открыть для себя арбузную диету. Арбуз богат витаминами, и, казалось бы, несет только пользу организму. Но так ли это на самом деле, стоит еще разобраться. В таком рационе есть свои плюсы и подводные камни, и чтобы не напороться на них, нужно ответственно подойти к вопросу, тогда не придется вместо лишних килограмм, спасать себя от более серьезных проблем со здоровьем.

Арбузная Диета Питание. Арбузная диета: испытание водой и клетчаткой

Принципы арбузной диеты

С одной стороны принцип арбузной диеты простой – исключить из рациона все, кроме арбуза и худеть. Питаясь одной этой ягодой, можно действительно получить результат.

Но насколько положительным он будет, зависит от нескольких факторов:

  • Диета проводится в арбузный сезон – в августе-сентябре. Если увлекаться им в другое время, можно «накормить» себя нитратами и попасть в больницу.
  • Выбирая ягоду, отдавать предпочтение плодам небольшого или среднего размера, без вмятин и трещин.
  • Если выбрана монодиета, она длиться не более 3–5 дней. Арбуз питательный и содержит витамины, но не настолько, чтобы полностью заменить полноценный рацион.
  • Длительная арбузная диета обязательно сопровождается другими продуктами: несладкими фруктами, овощами, злаками, нежирным мясом, рыбой, нежирными молочными продуктами.
  • Выход из диеты постепенный, с ежедневным добавлением других продуктов, по принципу: от более легких к тяжелым. Важно следить за калорийностью и за количеством еды. Резкая нагрузка на организм, сведет все старания на нет, а организм будет рад запастись дополнительными запасами на будущее. Это сразу скажется на стремительном возвращении потерянных килограммов.
  • Прежде чем разрезать арбуз, его хорошо промывают, это поможет избежать заражения кишечной инфекцией.

Соблюдая правила, на арбузной диете моно сбросить от 3 кг за несколько дней. Но стоит понимать, что изначально это будет не потеря жировых отложений. В первые дни диеты из организма выходит лишняя вода, застоявшаяся в клетках, а вместе с ней и токсических веществ. Зачастую такие застои и провоцируют замедление метаболизма и набор веса.

Особенности арбузной диеты

Арбузная Диета Питание. Арбузная диета для похудения

Арбузная диета для похудения является одной из относительно мягких. Сладость ягоды и большое содержание в ней воды позволят не чувствовать голода, даже если все три дня в меню будет только арбуз.

Но главной особенностью является возможность не только сбросить лишние килограммы за короткий промежуток. Во время диеты из организма выводятся излишки жидкости, шлаки и токсины, уменьшается концентрация вредного холестерина. Происходит перезапуск обменных процессов, налаживается работа пищеварительной системы и почек.

Обратите внимание! Если во время диеты чувствуется недомогание, обострение хронических заболеваний, лучше отказаться от диеты и посетить врача.

Для эффективного похудения нужно учесть некоторые особенности арбузной диеты:

  1. Для начала исключить соленую и сладкую еду и снеки, не употреблять жирные продукты и отказаться от алкоголя.
  2. Для длительного арбузного рациона составить меню, чтобы избежать одновременного приема сыров, кисломолочных продуктов и яиц с ягодой. Такое сочетание может вызвать брожение в ЖКТ со всеми вытекающими последствиями: вздутие, метеоризм (газообразование) и расстройство стула.
  3. Лучше если к диете заранее подготовиться: за 3–4 дня до начала вводить в меню арбуз, с постепенным увеличением порции, другие продукты, начиная с более тяжелых, убирать из рациона.
  4. Арбузная диета длиться не более 10–14 дней. Этого времени, при соблюдении всех правил, достаточно, чтобы сбросить до 6 кг. Если нужен повторный курс, его рекомендуется провести не раньше чем через месяц.

Польза арбузной диеты

Арбузная Диета Питание. Арбузная диета польза и вред питания и подробное меню

Основная польза арбузной диеты кроется в свойствах самого арбуза, а точнее в его составе:

  1. Вода - стимулирует процессы обмена, улучшает отток желчи, нормализует работу выделительной системы, за счет чего устраняется отечность.
  2. Фруктоза – дает энергию и тонизирует, помогает снять усталость.
  3. Витамины и минералы – в состав арбуза входят витамин A, C, E, PP, витамины группы B, минеральные соли, железо, калий, магний и фосфор. Такой состав позволяет нормализовать сон, бороться с хронической усталостью, способствует стабилизации артериального давления, избавляет от мышечных судорог и онемения в них.
  4. Пектины – очищают сосуды, снижают уровень холестерина, нормализуют работу сердечнососудистой системы.
  5. Антиоксиданты (ликопин, бета-каротин, зеаксантин, лютеин, бета-криптоксантин) – повышают иммунитет, снижают риск развития раковых клеток, положительно влияют на гормональную систему, улучшают работу сердца.

Такой комплекс полезных веществ поможет не только бороться с лишним весом, но и улучшить состояние здоровья.

Также важен и факт низкой калорийности арбуза – всего 30–40 Ккал на 100 г мякоти.

Противопоказания арбузной диеты

Несмотря на богатый и полезный состав ягоды, арбузная диета имеет ряд противопоказаний.

От нее лучше отказаться при:

  • заболеваниях почек: они могут не справиться с большим количеством жидкости;
  • наличии песка и камней в желчном и в почках;
  • сахарном диабете;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • заболеваниях органов ЖКТ;
  • при аллергии.
Даже если вы полностью уверенны в своем здоровье, во время диеты важно следить за своими ощущениями. При появлении недомогания, болей от строго режима лучше сразу отказаться и обратиться к врачу за консультацией.

Недостатки арбузной диеты

Арбузная Диета Питание. Как похудеть на арбузной диете - меню на каждый день, результаты и противопоказания

Перед началом арбузной диеты для похудения следует учесть и ее недостатки. В некоторых случаях они могут перевесить плюсы полезных свойств ягоды.

Из несущественных минусов выделяют:

  1. Сезонность. Полезные и доступные в цене арбузы продаются только в конце лета и в начале осени.
  2. Диету лучше проводить во время отпуска. Мочегонный эффект создаст значительные неудобства во время работы. Более серьезные недостатки могут привести и к более серьезным последствиям, чем проблемы с лишними килограммами.
  3. Арбуз имеет высокий гликемический индекс (ГИ). Такие продукты ведут к скачкам сахара в крови, и отложению калорий в жировые запасы.
  4. Калорийность арбуза низкая, но на ней легко обмануться. Если рассчитывать, что на 10 кг массы тела идет 1 кг арбуза, то за день можно даже превысить норму по калорийности. Например, при весе в 70 кг, нормой употребления ягоды на монодиете будет 7 кг. Получается: 7 х 10 х 35 = 2450 Ккал. При этом нормой, при малоподвижном образе жизни, для женщины 30 лет, ростом 170 и весом 70 кг считается 2100 ккал в день. Из-за чего появляется риск еще больше набрать вес.
  5. Перезагрузка. Есть риск перегрузить себя нитратами и с сильным отравлением попасть в инфекционную больницу.
  6. Недомогания. На жесткой монодиете не исключено появление недомогания и усталости из-за недостатка микроэлементов, которых не содержит арбуз.
  7. Проблемы с желудком.Резкий переход от нормального питания к употреблению большого количества арбузов может спровоцировать проблемы с ЖКТ в виде расстройства, запоров, вздутия и обострением заболеваний.

Варианты арбузной диеты

Арбузная Диета Питание. Арбузная диета

Придумать можно множество арбузных диет, как-то их разнообразить, но распространенными являются только три варианта.

Монодиета на арбузах

Монодиета на арбузах – это диета на одном продукте, то есть, в этом случае, в течение определенного периода в меню для завтрака, обеда и ужина прописан только арбуз. Допускается дополнительно вода и зеленый чай без сахара.

Несмотря на полезность арбуза, монодиета на нем считается жестким рационом, который ограничивает поступление всех необходимых человеку питательных веществ. Ее используют больше как разгрузочное питание не больше одного-трех дней. Иногда продлевают до пяти дней. Дольше ее выдерживать не рекомендуют, так как из-за недостатка необходимых микроэлементов, может серьезно пошатнуться здоровье.

Плюсом диеты является возможность почистить организм и вывести излишки застоявшейся жидкости в организме, снять отечность.

Минус: 2–3 кг уйдут, но это будет не расход жировых отложений. Вес снизится за счет той же лишней воды, которая выведется из организма, через несколько дней все вернется назад.

Монодиету лучше использовать в качестве одного разгрузочного дня перед переходом на основную длительную диету или на правильное питание. За один день вреда она непринесет, а организм перезапустить поможет.

Не арбузом единым

В этом варианте, к основному блюду – арбузу, добавляется по 2 ломтика ржаного хлеба к каждому перекусу. Диета не особо разнится с предыдущей. Единственное, чем она отличается – чувство насыщения, которое дает хлеб, поможет растянуть ее на неделю. На этом плюсы заканчиваются: во время такого арбузного детокса, организм все также недополучает витамины.

В принципе, на таком рационе можно было бы и потерять до 7 кг за неделю, но есть одно «НО». Если посчитать общее количество калорий арбуза, рассчитанного на один диетический день, и того же хлеба, то эта сумма будет значительно превышать рекомендуемый калораж для похудения.

Легкая диета на 7–10 дней

Легкая диета на 7–10 дней со сбалансированным меню. В рационе, помимо арбуза, присутствуют овощи, несладкие фрукты, небольшое количество каш и белковые продукты. Но важно, чтобы были строго просчитаны калории по каждому блюду, а размер порции не превышал рекомендуемый, и никаких добавок. Диета рассчитана на 10 дней, легко выдерживается.

Оптимальный вариант для естественного похудения: организм получает все необходимое, диета легко переносится.

За время такой диеты можно сбросить до 6 кг.

Плюсами рациона станет возможность заниматься физически, что поможет сжигать именно жиры, и постепенно выработается привычка правильно питаться.

Меню арбузной диеты на неделю

Арбузная Диета Питание.

Меню арбузной диеты на неделю может быть примерно следующим.

Понедельник

  1. Завтрак: овсянка на молоке, стакан свежевыжатого сока из апельсина.
  2. Обед: салат – арбуз + фета + базилик, заправленные оливковым маслом.
  3. Ужин: арбуз.

Вторник

  1. Завтрак: рисовая каша, помидор и стакан сока.
  2. Обед:салат – арбуз + отварное филе курицы + нежирный сыр, заправить оливковым маслом, по желанию добавить семечки тыквы.
  3. Ужин: арбуз.

Среда

  1. Завтрак:каша гречневая с черносливом, несладкий чай.
  2. Обед: салат – арбуз + помидор + огурец + зелень. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.
  3. Ужин: арбуз.

Четверг

  1. Завтрак: бурый рис с отварной говядиной, стакан сока.
  2. Обед: отварная говядина и ягодный коктейль.
  3. Ужин: арбуз.

Пятница

  1. Завтрак: мюсли на воде, стакан сока.
  2. Обед: салат – арбуз + дыня + несладкий виноград + сливы + грецкие орехи. Заправить лимонным соком.
  3. Ужин: арбуз.

Суббота

  1. Завтрак:гречка с отварной курицей, сок граната.
  2. Обед: арбуз и отварное филе курицы.
  3. Ужин: арбуз.

Воскресенье

  1. Завтрак:запеканка из нежирного творога, несладкий чай.
  2. Обед: салат – арбуз + филе курицы + чернослив + орехи. Заправить растительным маслом.
  3. Ужин: арбуз.

Помимо основного питания, ежедневно рекомендуется употреблять за полчаса до сна нежирный кефир или йогурт с добавлением отрубей или семян льна.

Выход из арбузной диеты

Арбузная Диета Питание.

Выход из арбузной диеты не должен быть резким.

Основными правилами будут для всех:

  • не нагружать систему пищеварения жирной и жареной едой, как минимум первые 3–5 дней;
  • дневной рацион разделить на 5–6 приемов пищи и небольшие порции;
  • добавление других блюд происходит по принципу: от простого к сложному.

После диеты желательно перестроиться на режим правильного питания, тогда результат, достигнутый за неделю, не только закрепится, но и сохранится надолго.

Арбузная диета: отзывы диетологов

Арбузная Диета Питание.

Рассмотрим детальнее отзывы диетологов об эффективности арбузной диеты.

Людмила Васильевна, диетолог, стаж 10 лет: «Не советую самостоятельно «прописывать» себе не только арбузную, но и другие диеты. Организм у каждого имеет индивидуальные особенности. И то, что одному помогло, другому может серьезно навредить. Поэтому без консультации не обойтись. Специалист подберет диету подходящую каждому отдельно. Тем более, современные исследования показали, что голодные диеты совсем не дают должного эффекта, и правильно сформированный рацион куда полезнее».

Елена Анатольевна, врач-диетолог, опыт 5 лет: «Не могу ничего сказать хорошего за диету на одних только арбузах: несмотря на пользу витаминов, количество съеденного арбуза, а точнее сахаров, которые в нем содержаться негативно отразятся на здоровье. Во-первых - килограммы от такого количества легких углеводов не уйдут, во-вторых - из-за высокого гликемического индекса можно спровоцировать повышение сахара в крови».

Источник: https://dietologiya.info/diety/116-arbuznaja-dieta.html

Арбузная диета для похудения

Вкусно, сытно и худеешь — казалось бы, идеальное сочетание, которое способна предложить монодиета «на арбузе». Потом выпадают волосы, слоятся ногти и снижается иммунитет — уже не так идеально? К счастью, есть золотая середина…

Если вы введете в поисковик словосочетание «арбузная диета», то увидите примерно 290 000 сайтов, на которых описаны разные варианты ограничительных монодиет и разгрузочных дней на основе арбуза.

От этой статьи не стоит ждать ничего подобного — автор уже много лет ведет борьбу с такими неразумными, неполезными и порой опасными практиками похудения, как экстремальная диета и монодиета.

На вопрос «можно ли похудеть на арбузной диете» я бы ответила так: похудеть не сложно, быть всегда стройным и красивым человеком — вот настоящее искусство.

Правда и мифы об арбузной диете

Диета «на одних арбузах» — одна из наиболее популярных монодиет у тех, кто все лето отрывался по полной на курортах all-inclusive и успел набрать к осени несколько лишних килограммов.

Привлекательность такой диеты вполне объяснима: целый день ешь вкусную и сочную мякоть, не особенно голодаешь — и худеешь.

В отличие от не менее приятной шоколадной диеты арбузная действительно способна создавать чувство насыщения за счет большого объема клетчатки в арбузе.

И если накануне диеты вы пили очень мало жидкости, употребляли много соли и страдали от отеков, эффект от нескольких дней «на арбузе» вас может очень порадовать.

Однако горькая правда в том, что невозможно долго сидеть на низкокалорийной монодиете без последствий для здоровья и риска более активного запасания жира после ее окончания.

Почему арбуз?

Арбузы — действительно полезная ягода, помогающая худеть при правильном применении.

Итак, чем же хорош арбуз?

Как и все овощи и фрукты, арбуз помогает вам поддерживать здоровый кислотно-щелочной баланс. Дело в том, что употребление большого количества обработанных продуктов, белка, тонизирующих напитков окисляет внутреннюю среду нашего организма.

Арбуз помогает восстановить баланс, сдвигая pH в сторону защелачивания. Здоровое тело легче расстается с лишним жиром, и процесс похудения становится более простым.

Высокое содержание цитруллина в арбузе создает мочегонный эффект, который помогает не только вывести лишнюю воду из организма, но и создает очищающий эффект в ходе снижения веса.

Как мы уже говорили, арбуз богат клетчаткой, которой многим не хватает в рационе. Клетчатка способствует лучшему пищеварению и очищению кишечника, а также продлевает чувство сытости.

Кроме того, арбуз содержит трипептид глутатион, который участвует в важных обменных процессах и является мощным антиоксидантом.Его употребление повышает эффективность работы печени.

В арбузе содержится достаточно много калия, что благотворно влияет на водный обмен в клетках нашего тела. Дополнительный калий в рационе с высоким содержанием соли помогает уравновесить ее влияние на организм.

Еще один антиоксидант в составе арбуза — ликопин, вещество, придающее мякоти соответствующую окраску.

Доказано, что ликопин может оказать противовоспалительное влияние при дополнительном употреблении.

Арбуз на 99 % состоит из воды — это помогает худеющим дольше чувствовать насыщение, а также дает организму дополнительное «питье», которое так важно в процессе похудения.

Научные исследования подтверждают, что арбуз и арбузный сок помогают не набирать вес при жирном питании или даже снижать его (при дефиците калорий).

Лабораторные мыши, получавшие арбузный сок в качестве добавки, набрали на 30 % меньше веса, чем мыши из контрольной группы.

Практика похудения

Основной момент в любом рационе для похудения — снижение общей калорийности питания. Поэтому если вы замените любой достаточно калорийный продукт в своем рационе на несколько кусочков арбуза, этого будет вполне достаточно (при условии, что прочая еда останется в том же объеме, что и раньше).

Для того чтобы похудение было более эффективным:

Замените арбузом десерт

Лучше всего заменять сладкие десерты — например, арбузным фраппучино или салатом из арбуза и несладкого йогурта с ванилью.

Не ешьте арбуз натощак

При всей своей невысокой калорийности спелый арбуз содержит довольно много сахара, который может спровоцировать сильный голод через полчаса-час после еды. Лучше всего использовать арбуз в качестве перекуса между основными приемами пищи вроде ланча или полдника.

Не ешьте арбуз после плотного обеда

Иначе эффект будет снижен, поскольку желудок после еды и так полон, и лишняя клетчатка его только растянет.

А вот добавить арбуз к основному блюду (например в салат) имеет смысл — такое блюдо насытит быстрее.

Однако, как и в любых играх с низкокалорийной едой, тут важно вовремя остановиться. Некоторые люди склонны переедать в случаях, когда думают, что продукты полезны для здоровья и их можно есть неограниченно.

Опасности «арбузного поста»

Арбузная монодиета, которая длится дольше 2 суток, может причинить серьезный вред организму, как и любой другой вариант несбалансированного питания.

Отсутствие белка, жиров и крахмалов в рационе приводит к тому, что организм обращается к собственным резервам для поддержания нормальной жизнедеятельности.

В итоге разрушается не только нежелательная жировая ткань, но и мышцы, иммунная и нервная системы и т.д. Кроме того, в результате продолжительного «сидения» на одних арбузах нарушается усвоение жирорастворимых витаминов A, D, E и K, а также кальция.

Последствия авитаминоза будут сильно заметны — ухудшится состояние вашей кожи и волос. И даже если вы используете арбуз в составе сбалансированного рациона, очень важно иметь в виду, что употребление этой ягоды в больших количествах сильно нагружает почки. Это значит, что при наличии болезней почек надо быть осторожными — лучше ограничиться 1-2 кусочками.

В целом, повторюсь, низкокалорийная арбузная монодиета способна причинить серьезный вред организму. И полезные свойства самого арбуза могут помочь вам похудеть, но лишь при соблюдении при условий, о которых я рассказала выше.

Мария Данина для Apteka.RU

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b0f8667ef81559857aa014e/-arbuznaia-dieta-dlia-pohudeniia-5b4320954f3fe700a9c4fe64

Поделиться этой записью: